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[纽约] Jua 米其林一星韩式创意料理超满意甜点有台湾元素
时间: 2023-05-28 09:01:04 浏览: 369

这是一家米其林1⭐️的韩式料理这次吃的菜单包含5道菜2道甜点本以为可能会吃不饱但实际上是很撑!1️⃣海胆寿司很吸睛,海苔是厚实的酥脆口感,非常美味

2️⃣紫色高丽菜佐生鱼片,很清爽的一道

3️⃣海鲜粥此生吃到最精华的粥✨汤头感觉是花很长时间熬煮的吃得到鲍鱼鹅肝🤤

4️⃣煎鲑鱼佐芦笋酱外皮酥脆可口

5️⃣风乾熟成鸭胸佐八样小菜鸭肉本身很嫩,搭配不同的小菜有不同的风味

6️⃣韩式糖馅煎饼

7️⃣南瓜冰淇淋

甜点是我整体最满意的🤩吃到很饱了但还是无法抗拒甜点甜甜圈般的面团很香跟黑糖搭配起来💯本以为南瓜冰淇淋可能吃起来有点奇怪但却意外的合适!利用南瓜的甜味做出甜汤的感觉加上香草冰淇淋和珍珠是很创新的组合也让我觉得韩式料理能吃到tw元素很难得店内位置不大订位要靠运气或是前几天会释出

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