一说到去日本旅游必吃的美食，「拉面」肯定是少不了的！浓郁咸香的汤头浸湿每一口Q弹咕溜的面条，配上厚实软嫩的炙烤叉烧，真的太令人着迷啦～这次编辑就要正大光明地告诉大家，5间在桃园就能吃到的日式在地味的绝品拉面！有些甚至不输日本当地的拉面啊！天啊～好想吃～

矢壮拉面＄320

「豚戈屋台拉面」原本是一摊位於桃园八德的小小拉面餐车，现在已经做到开起店舖。其店面采用浅色系的木头与明亮的玻璃窗，非常具有日系简约的质感。店家对於食材的新鲜与卫生把关也很值得信任！这是这碗每日限量的「矢壮拉面」，就有老饕抢着吃！整碗盛上桌香气四溢，上头铺满了诱人的叉烧肉，以及拉面必备的金黄溏心蛋，一旁还有满满的豆芽与葱花解腻，真的超澎湃！

伍拉面·中原总店

黑麻油肋排拉面＄280

而桃园中坜这家「伍拉面·中原总店」也是附近许多居民的所爱！其店名之所以取名叫做「伍」是因为店内一共提供5种汤头的选择！而且这家店不只是麦拉面，还有关东煮和炸物可以选择，这家店的点餐顺序是先选汤头口味和咸度，分别有大蒜五花、葱味梅花、黑麻油肋排、麻辣担担和酱油棒腿，选完之后就可以接着选择面条的粗细、份量及口感，不仅如此，还可以自己圈选配料，像是有些不喜欢吃葱花的人就可以避开。而每一款口味的拉面都有不同的颜色，像是「黑麻油肋排」口味的拉面就非常引人瞩目，黑噜噜的汤头乍看之下让人胆怯，但黑麻油的香味却非常引人入胜，喝一口汤马上就胃口大开了！

极清拉面-KiyomeRamen

鸡白汤拉面＄190

「极清拉面」一样位於桃园中坜，但这家店虽然比较没有日式屋台的感觉，但是店面的质感路线也是颇吸引人。餐桌上配有葱花及七味粉，对於喜欢吃葱花或重口味的人非常方便！而这家店同样也有限量的「鸡白汤拉面」，简单的汤头配上入口即化的叉烧，看似份量很小，吃完却有满满的饱足感及幸福感！

三冬鸡浓厚拉面＄200

桃园还有这家讨论度极高的「三冬面舖」，常常才刚开始营业外面就已经有许多排队人潮！这家店的拉面种类不多，其中「三冬鸡浓厚拉面」算是这家店最简单、最原始的招牌。浓郁的鸡汤底配上解腻的芦笋，葱丝，其蔬菜与舒肥鸡的摆盘也是很美观。而拉面里不仅有常见的溏心蛋，还有吃起来口感酥酥的白莲藕脆片，其口感层次非常丰富，可说是每桌必点的一道餐！

小郜家浓厚鸡白汤拉面

盐味鸡白汤拉面＄180

位於桃园八德区的「小郜家浓厚鸡白汤拉面」也是开幕不久的店，虽然店面的拉面品项选择不多，但凭着这五款拉面就已经收服许多老饕的胃！这家店有趣的是还有击败浓厚鸡白汤四步曲可以参考，其顺序分别是先大口吸面、享用配料、细啜汤头，最后居然还可以再利用剩余汤汁加点白饭，吃乾抹尽！「盐味鸡白汤拉面」虽然看似清淡，但其汤头熬煮的非常够味，带点甘醇的香气，除了一般常见的叉烧、溏心蛋等拉面配料，这家店的拉面里还放入杏鲍菇、玉米笋等，非常特别！也为汤头增添了风味，而鸡胸肉和叉烧虽然厚实，但咬起来鲜嫩多汁一点也不乾柴，吃过一次的人都说赞！

以上这几家是身为桃园人的编辑平常的爱店，希望大家有满意啦～如果还有什么厉害的拉面是编辑还没发现的，欢迎大家跟编辑分享喔！

PopYummy／撰文报导

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