每次提到嘉义美食，是不是直觉想到鸡肉饭呢？但其实嘉义有很多只有在地人才知道的隐藏版好店，编辑今天要分享给大家12间人气店家，传统和异国美食通通有，让你的嘉义游一路吃到底！

旧时光新鲜事

金洒阿里山咖哩鸡$208

位於仁爱路的一间老屋改建咖哩店，整间店的风格充满了复古与温馨的气氛，让人有置身日本的错觉，很适合家庭来聚餐，主要贩售有咖喱、汤咖哩、定食等等日料，微辣的口感令人食慾大增，喜欢咖哩的千万别错过！

阿楼师火鸡肉饭

火鸡肉饭大$50小$40

身为鸡肉饭比超商还多的嘉义，怎么可以轻易放过火鸡肉饭呢？每间店都有着许多老饕们拥护，今天编辑要推荐的这间人气也是超级夯，每到假日总是大排长龙，他们家的鸡肉饭是走非常传统味道的路线，没有特殊的调料和油葱作点缀，单纯靠着鸡油香气包裹着米饭，简单又平实的口感深深抓住了许多老饕们的胃！

嘉义阿岸米糕

咸米糕大$40小$30

阿岸米糕位於嘉义文化路夜市旁，是间40年的老店，他们家的米糕香Q有劲，吃起来粒粒分明不软烂，卤肉燥清爽不油腻，整体来说不加调料就很够味，重口味的朋友推荐可以加他们特调的甜辣酱，吃起来也别有一番风味哦！

阿桃烤玉米

称重计算1台斤$140

这间烤玉米是在地嘉义人私心推的古早味，玉米颗颗饱满扎实，烤起来香Q有嚼劲，酱料带有点白芝麻加花生香气，很值得细细品嚐，提醒大家假日记得先打电话预定，才不会等太久哦！

嘉义南门凉肉圆

凉肉圆$30/小凉面$30

这间虽然店名叫凉肉圆，但除了凉圆外、菜单上的凉面也是人气必点！面条是带宽度的白面，酱汁不是常见的麻酱，店家自制酱油、还淋上带甜味的浓郁美乃滋，口味咸甜、清爽的凉面，夏天点上一盘好消暑呀～

老张面店

乾面(大)$60(小)$40

CP值很高的一间面店，无论是面或是水饺的馅料都给的超级大方，小碗的面一碗根本抵外面两大碗，铜板价就可以吃饱饱，美味又好吃，是许多在地人私藏的口袋小店，也受很多学生们的喜爱，推荐必点他们家的卤味，选项超多又都很好吃！

Handonthepizza手在比萨

经典芝加哥$450超浓四起司比萨$290

嘉义超人气的披萨店，这款经典芝加哥的超松厚的饼皮加上大量的起司，简直超级吸睛，一口咬下满满的起司涌入味蕾，超罪恶的口感超级过瘾，是让人想一再回访的一间店！他们还会因应时节推出特别口味的pizza，每次一推处就大受好评，其中最令人印象深刻的就是冬季限定的小草莓pizza和新奇的麻辣鸭血pizza，超推荐给喜欢嚐鲜的朋友！

嘉义王妈妈牛杂汤

牛杂汤$130

南部人的早餐，既能饱餐一顿又可以暖胃，肉质鲜美多汁，份量也给的很大方，毫不手软，整碗满满的料，汤喝完还可以再续，CP值很高，汤头清甜不厚重，冬天早上来上一碗也太舒服！

阿吉鳝鱼面

鳝鱼意面$100

老板炒鳝鱼的炒功非常让人敬佩，仔细吃的话可以吃出炭火炒出的一种独特锅气，保留了鳝鱼Q弹与酱汁搭配的天衣无缝，难怪很多老饕一吃就是好几年～许多网友也表示原本不敢吃鳝鱼的都因此爱上鳝鱼了呢！

豆豆小笼汤包

小笼汤包(8入)$80

他们家的小笼汤包很大一颗，内馅饱满又juicy，一口咬下满满的汤汁从口中爆出，提醒各位吃之前记得要小心食用，以免被烫到哦，小笼汤包内馅的肉的咸度调得恰到好处，就算不沾酱也很好吃！

兴加臭豆腐

臭豆腐$40

兴加臭豆腐是也是嘉义的人气美食之一，外皮炸得酥酥脆脆，里面的豆腐软嫩的口感超级顺口，很臭又很够味，非常好吃～除了臭豆腐之外，还有贩售切仔面、猪脚、粄条、小菜等等美食，一不小心就会失手点了满满一桌，想减肥的这间你要小心了！

嘉义品安豆浆豆花

豆浆豆花$30（配料自行选择加购）

豆花很绵密顺口，相较於滑嫩口感的豆花，他们家的是偏扎实的口感，吃得出淡淡的黄豆香气，豆浆豆花可以选择无糖和有糖，一碗只要$30，可以依照自己的喜好添加配料，是让人吃过一次就会想念的豆花店。

除了鸡肉饭外原来嘉义还有这么多美食！是不是看的都想去嘉义了呢？还不快快揪亲朋好友们，安排一个周末去吃爆嘉义吧～

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