说到素食，应该有不少人就会连想到乏味无趣的食物，今天编辑就要来翻转你们的刻板印象，精选tb市内超多样化的素食餐厅，举凡小吃、异国料理到Buffet通通都有，现在就废话不罗嗦继续看下去吧！

小树酪梨蔬菜佛陀碗 $380/ 地瓜起司莲藕炖饭 $320/ 酪梨吐司$220

素食网美餐厅就非「小小树食」莫属啦！推荐五颜六色的小树酪梨蔬菜佛陀碗，里头有毛豆、鹰嘴豆、酪梨泥与多种生菜等丰富食材，论味觉、视觉都是无懈可击，还有甜点、饮品也都超美味，下次跟姊妹吃素就约这一间！

御莲斋

平日午晚餐$770/假日全时段$880

以母亲名字命名的「御莲斋」是间素食吃到饱餐厅，「自然、健康、零负担」是开业以来不变的宗旨，里头丰富的餐点种类近两百种，想吃台式、韩式、日式还是义式等类型这里通通都有，而且每道可都兼具精致与美味唷！

OohChaCha自然食

烟燻起司酱汉堡$280/气炸了青酱三明治$160/养生菇菇饭$250

玻璃窗的透式设计能一目了然店内的用餐环境，走进店内挑高与小而宽敞的舒适空间，让人感觉很自在放松，餐点种类也很多元，像是有着丰富摆盘的养生菇菇饭，刚上桌就先抓住眼球，味道上清爽不油，饱足感也很够。

上善豆家DeliSoys

有机豆浆$50/ 有机豆全席$400/ 烤田乐豆腐 $150

邻近於捷运忠孝复兴4号出口，外表似文青简约的日式装潢，店内位置数算多，到用餐时间人潮也是不间断涌进，从早上就开始营业至晚间九点，所以三餐想在这解决都没问题，它们家的定食很大一份，小点、配菜到汤品整份吃下来真的只能说是极限饱。

禾丰蔬食煎饺专卖店

蔬菜蛋饼$30/ 煎饺$35/泡菜蛋饼$35

距离捷运石牌站约五分钟步行路程，店内餐点都以蛋奶素为主，价位上也算平价。每桌必点的煎饺一份有六个，底部煎至焦脆，馅料也算多，有着脆口的清甜高丽菜，沾上酱料整体味道中规中矩还可以。

辣味时蔬义大利面$170/奶油白酒食蔬炖饭$220/面包蘑菇浓汤$80

位在tb车站与中山站间的像弄内，之前编辑去时店内是客满状态，所以建议先订位比较保险唷！因为收取额外服务费，所以采半自助模式，饮料、餐具、酱料是自取，菜单上设计也十分贴心，有标注全素、五辛素、奶素、奶蛋素，可依自己的状态作选择。

VEGECREEK蔬河

爱吃卤味的朋友，绝对会爱上这一间蔬食卤味，兼具时尚、美味又健康，在不少百货中都能看见它们家的柜位。想吃什么就放进小手提袋内，且每一种食材都用塑胶袋包装过，汤头有着的药膳香气但不会太重，每份都是现点现煮要耐心等候唷！

纯素菲力铁板烧 $550/ 法式手工提拉米苏 $160/ SOULR烧烧堡 $380

编辑没有放错篇，这间真的全素食餐厅，不仔细瞧还真以为它是间餐酒馆，许多餐点都是以当季有机食材为主。个人觉得它们家的餐点份量都算大，像是烧烧堡除了主汉堡以外，还会附上薯条、生菜，配上酸辣的莎莎酱，吃下来好满足。

三个傻瓜印度蔬食

综合蔬菜起司$260/印度塔丽$320/蔬菜咖哩饺$200

隆重介绍位於公馆巷弄内的超隐密印度料理店，之所以慎重就是因为编辑自己爱到已光顾好几次，很多人都会以为素食就是清淡，但是三个傻瓜可是每道料理都超够味，店外还有电影里的屁屁造型座椅，想来点不一样的素食餐，真心拍胸脯推荐来这。

小心上瘾素食麻辣火锅

中午$389/晚餐假日$449

於捷运南京三民站附近，离小巨蛋站也不远，简单乾净的用餐环境主卖锅物，麻辣汤底主配方是来自四川重庆，再加入多种药材、蔬菜下去熬制，全店皆为自助式吃到饱，想吃什么都可以到冰柜自取，如果不吃辣的人也有蔬菜、酸菜汤底可选。

月亮南瓜饼(小)$160/泰式打抛时蔬$200/椰香黄咖哩$390

隐身在信义安和巷弄内，外表一样让人不会以为是间素食餐厅，里头的装潢风格应该可以成为网美打卡景点。编辑很爱它们家的月亮南瓜饼，以马铃薯和南瓜混制取代一般月亮饼的虾子，沾上梅子酱一同入口，甜中带酸的滋味很开胃又不油腻。

元禾食堂Flourish

百菇咖哩煲 $250/ 上汤炖白菜豆包 $240

一样有着浓厚的日式风格，用餐时段可是一位难求，记得先行打电话预约。主打日式定食餐点，建议加价70元会有有机糙米饭及各式小点，如果想吃清淡一点个人满推荐上汤炖白菜豆包，里头有白菜、红萝卜、香菇、秋葵与豆皮，汤头有蔬菜的清甜，配上带有Q劲的米饭是十分清爽的一餐。

三本手工拉面

火焰拉面$200/日式味噌拉面$225

走进店内就能看见陈列在侧的新鲜蔬果，拉面可做全素、蛋奶素或是五辛素，虽然没有一般日式拉面的叉烧，但里头的配料也是挺丰富的，有溏心蛋、炸豆腐、杏鲍菇、香菇等，面条软Q又条条吸饱汤汁，不少人可是连汤底都会喝个精光，就知道它的美味程度多诱人了吧！

以前编辑也真对素食不感兴趣，直到朋友介绍才开始造访各种蔬食餐厅，没想到种类很多就算了，还每间都不踩雷，下次跟朋友约不妨到这几间试试素食的魅力吧！

PopYummy/撰文报导

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