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苦甜大人系甜点正夯,2022「高雄提拉米
时间: 2023-05-28 09:01:04 浏览: 492

提拉米苏在义大利文中是「带我走」的意思,口感细腻饱满、香气微醺苦甜,让人忍不住沈溺,的确是在呼叫所有提拉控到咖啡厅「带我走」!今天发胖编为大家推荐6家高雄必吃「提拉米苏」,巷弄咖啡厅、甜点工作室隐藏版,还有绝对超乎你想像的创意提拉米苏通通有!

高雄提拉米苏推荐:OnePlusCoffee壹加咖啡馆

香甜滑顺的马斯卡彭起司在嘴里扩散,咖啡甜酒香伴随着化开,使用自家的义式浓缩咖啡,苦中带甜,湿润的手指饼乾很松软,可可粉洒好洒满,须小心服用免得被呛到!抹茶口味的提拉米苏,茶香与酒香交织出多层次的口感与味觉,都是每日限量!一份提拉米苏「带我走」,壹家咖啡馆带走的不只是美味,还有爱和幸福~

高雄提拉米苏推荐:奶油洪

提拉米苏$180

位於高雄大寮的网路工作室,虽然以贝果而爆红,但他们家的提拉米苏其实也超美味!一入口就是厚洒的可可香,与浓缩咖啡、咖啡酒与威士忌浓苦交织的迷人香气,苦味大於甜味的『真正大人系甜点』!手指饼乾湿润入味却不软烂,甜度低的马兹卡彭有双层口感:第一层滑顺、第二次如雪酪,两层一起吃超独特,不要退冰太久的口感就像冰淇淋!

『大人系甜点』推荐👇

高雄提拉米苏推荐:五柒甜点No.57

提拉米苏蛋糕盒2.0$185

这家真的是编辑超级爱、抹茶控绝对要关注的甜点工作室!可爱蛋糕盒整个颜值爆表,2.0版本配方升级,让马斯卡彭乳酪占比提高,酒味及奶香更加浓郁,坚持自家烘焙手指饼乾,蛋香浓郁又松软,店家小巧思使用滴管装的兰姆酒,让酒鬼可以加爆!整体滑顺细致、口感清爽,苦甜黄金比例,提拉爱好者绝不能错过~

如果你也是『抹茶控』,发胖编推荐你…

高雄提拉米苏推荐:朵玫丝甜点森林

拔丝提拉米苏$350

最有创意古早味蛋糕绝对颁奖给朵玫丝,每周五、六限定的拔丝提拉米苏,咖啡酒香的蛋糕体,软绵紮实,厚涂马兹卡彭乳酪,再夹入QQ且会牵丝的麻糬,好看疗癒,绝对是这份甜点的灵魂!还有撒上苦甜比利时可可粉降低甜度,谁能想到提拉米苏和麻糬这么绝配?礼盒包装也十分精致,虽然非正统义式提拉米苏,但推荐甜点控必吃、嚐鲜!

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高雄提拉米苏推荐:Auntiecafe

提拉米苏$180

新崛江巷弄中的韩系咖啡厅,全白装潢超好拍!热门甜点提拉米苏拥有大人味酒香气息与香浓咖啡味,而酒味较突出,马兹卡彭浓郁绵密但不腻口,底部的手指饼乾吸附浓厚咖啡酒香,浸泡的程度十分刚好,口感如泡芙饼皮般松脆柔软,每一口都充满多层次的苦甜滋味,让人忍不住一口接着一口。

大力推荐『乳酪控』必吃!

高雄提拉米苏推荐:步道咖啡

提拉米苏$105/盒装提拉米苏$350

价格十分亲民的提拉米苏,使用传统制法制作,整体偏湿润,口感如棉花糖蓬松、入口即化,适中的酒香与咖啡香令人陶醉,又互不抢风头,马兹卡彭香浓滑顺,再撒上大量苦甜可可粉,降低了蛋糕的甜腻感,是道外表朴实却又令人惊艳的甜点!

以上就是6间高雄必吃『提拉米苏』咖啡厅推荐~连私藏的甜点工作室都搬出来了,大家手下留情,留一份给编辑吧!

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