今天要来介绍一间近几个月喝过较好喝的咖啡，目前也是我心目中的前3名，就在吃晚餐前要找个小地方坐坐，意外发现深藏在巷弄内的小店，因为平常老板也不太赶客人，所以候位有一小段时间，不过我还是觉得很值得。

餐点介绍

🧂冰美式-$100

用有别於一般的咖啡机萃取，使用比较平缓的压力，让咖啡有不一样的口感，再经过店家的气泡机，让刚入口的咖啡呈现绵密的口感（类似氮气咖啡），第一口超惊艳的，而后的咖啡味道也很顺口。

🧂冰滴咖啡-$160📍尼加拉瓜．柠檬树庄园．红帕卡玛拉

使用日晒的方式，这边的冰滴加入一颗大冰球，让咖啡不太会因为冰的溶解而失去原本的风味，这支喝起来比较有厚重感，带点微微的果香，也是超级好入口。

🧂热手冲-$150📍哥伦比亚．蒙大布兰蔻庄园．紫杜卡拉

第一次看到没有在磅秤上的手冲，可见技术已经非常纯熟，带点淡淡黑糖风味和果香的豆子，喝起来意外的顺，更特别的是，因为店家特殊的烘焙，让手冲放凉了也不会酸涩，反而味道更有层次👍！

🧂抹茶生乳酪🍰-$120

老板娘自制的蛋糕，塔皮蛮酥的，上面的生乳酪和抹茶搭配在一起，有着淡淡的咸香味出来，蛮好吃的，吃多了也不会腻，反而觉得配着咖啡刚刚好。 

环境介绍

远看外观还真的很像是一般住户，近前一看才发现是间咖啡厅！

外面也有小桌子可以让人坐在外面

店内的环境虽然坐位不多，给人温馨的感觉，大家的音量也都很小声，很喜欢！

老板其实一开始是在卖自烘豆，后来才开咖啡厅，之后也会想自己买来喝看看~~价钱上也不会到太贵

最后总结

今天刚好坐在吧台的位置，也和老板聊了不少咖啡相关的知识，也很不吝啬的分享，而且今天喝的这三杯真的是很赞（我没在夸张），下次有去tz我还会想再去！！！店家也都有卖自己烘的豆子，之后买来再和大家分享。

美食咖啡tz咖啡厅tz美食老板tz咖啡厅手冲咖啡生乳酪蛋糕01-15