东门市场内最有名的小吃摊就属米粉摊和豆花了，米粉汤周末中午总是满满排队人潮，豆花小店也不惶多让，吃完咸的都会顺到来带一碗甜的。

这家江记豆花只卖豆花跟豆浆，简简单单，数十年不变，很多人买外带，老板娘在铁柜里舀下一片片嫩嫩的豆花配上冰糖水和花生，就是这样简单但绝配。

永远吃不腻耶，吃了再多家豆花跟丰富配料，吃来吃去，好像还是最喜欢这一味。

真正厉害的店家往往是只卖那种单一品项，屹立不摇的存在，这家豆花店可以算是其一了。

江记豆花