
嗨大家好,这里是布鲁娜娜,我是娜娜,欢迎回来我们的文章。
近期讨论声量超高的王品全新和牛吃到饱品牌【向辣】,在疫情逆势中开幕,主打不用千元就可以和牛吃到饱,实在是吸引不少饕客要准备吃一波了。
但听说目前30天内都没位置罗,这篇文章是较新的向辣推荐,但文末有真实评价不推荐的品项,既然还排不到,那就先来看看布鲁娜娜对向辣的评价,要不要急着抢订位,不妨先看看再说罗!

*文末地雷品项,属个人意见仅供参考。
向辣推荐|菜单、价位
向辣一共有三种价位,差异如菜单所示,要吃和牛的话就从$798开始点。
顺带一提,如果想要有金色肉塔的话,也是要点$798以上的才会有喔。

其实还有一些单品是用平板点餐时才看得到的,例如花枝滑、虾滑、麻辣肉丸、法式布蕾、日式生乳烧等等

向辣推荐|自助吧
自助吧有各种冷热饮、黑糖珍珠、ColdStone、Haagen-Dazs、蔬菜、面食、白饭、肉燥。

▲酱料区

▲各种新鲜蔬菜

▲主食类

▲麻辣牛燥饭

▲秘制肉燥饭

▲饮料区(中间有黑糖珍珠喔)

▲ColdStone、Haagen-Dazs冰淇淋也是吃到饱。
向辣推荐|向辣有骨气麻辣汤、粤式胡椒猪肚鸡汤
来麻辣锅吃到饱每位要+39才能吃麻辣锅?好吧,就只能加了
顺便一起连他们家主打的粤式胡椒猪肚鸡汤也一起加价升级。
所以价格部分是$798+39+39+10%,一个人是$963,其实也没在便宜的啦!
另有蒜香老母鸡汤、养颜番茄汤、蕈菇蔬菜汤是不用加价的
向辣有骨气麻辣汤的辣度算是满温顺,不会太辣,但是缺点是,汤头里都是香料渣,不管是喝汤或是吃料,都会吃到不少香料渣,口感有点扣分,所以我觉得麻辣汤不适合单喝。
鸭血和豆腐的表现我觉得和青花骄、鼎王不能比,捞起来放一旁冷却之后,整体味道很死咸,几乎只有咸味,有点失望。
想加点锅底的时候也是用平板点餐,不过服务人员送来的会是用一个碟子装豆腐、鸭血各2块。
不过这只大大的豚骨我本来以为久煮会很乾柴,没想到用筷子把肉拆解,整块肉滑溜滑溜的马上骨肉分离,吃起来也不会太乾,觉得满好吃的!
粤式胡椒猪肚鸡汤相比之下,喝起来更顺口,胡椒味道香而不辣,仔细吃喉咙会感觉有些许胡椒辣,但吃过麻辣锅那一边后,粤式胡椒豚骨倒不显得有辣了。
向辣推荐|秘制肉燥饭、麻辣牛燥饭
结果我吃和牛麻辣锅第一个要推荐的秘制肉燥饭XD
秘制肉燥饭卤汁完全没有肥肉不死咸、卤汁不油腻,这个白饭杀手很合格,真的拿出来单独贩售我一定会买。
爱吃辣的还有麻辣牛燥!拌面也是一绝!
向辣推荐|熟成极上和牛
和牛中我觉得较好吃的是熟成极上和牛,一开始我没有沾酱,肉质Q弹不柴,也不会有肉的腥味。
和牛每桌一次限点两份。
向辣推荐|和牛霜降
和牛第2喜欢的是和牛霜降,就是这朵美丽的玫瑰花啦!
涮5分熟吸附汤汁一起入口感觉更为饱满,油花较少不会腻口。
向辣推荐|特选鲜虾
鲜虾很新鲜,点一份是2尾,整体虾肉非常饱满鲜甜,鲜虾真的推荐。
向辣推荐|卤牛肚、卤牛筋、卤大肠
这麻辣三宝是吃麻辣锅一定要的吧!
向辣推荐|麻辣肉丸
这麻辣肉丸一搬吃麻辣锅比较不会吃到的,推荐可以尝鲜看看。
肉丸本身辣度应该有快到中辣,辣椒的腊味一入口就很明显,嗜辣者应该会很爱。
向辣推荐|法式布蕾
法式布蕾大推啊!一定要多点几个,滑嫩的布蕾鸡蛋香满点,配上甜中带点微苦的焦糖露,绝配!!!
用法式布蕾当作Ending太完美了
▲另有布朗尼、日式生乳烧、咖啡慕斯
再来是4个娜娜不推荐的食材,当然这是主观的个人口味,各位也可以点一份吃吃看再下定论喔。
向辣不推荐|香葱风味和牛、孜然风味和牛、麻辣风味和牛
这三款风味和牛都是香料腌渍过,入口只会吃到浓浓的香料味,所以我们只有吃基本盘那次,没有再续点。
向辣不推荐|鸡软骨滑
听起来很厉害,因为也是没在一般火锅店看过的食材。
鸡软骨本身没有什么问题,脆脆的很有口感,但是包覆鸡软骨的鸡肉浆煮熟后有粉粉的感觉,就不是很喜欢了。
向辣推荐|总结
以下是我对向辣有些许意见的地方,你们参考看看,已经有吃过向辣的朋友我也好想跟你们讨论看看,看你们有没有跟我一样的感觉XD
1.我觉得既然是主打麻辣锅又是吃到饱,但是麻辣汤还要加价升级?这我就不太理解了,虽然只要+39元,但总觉得我去麻辣锅店点麻辣锅,要强迫加购的感觉。
2.如果同以王品的麻辣锅来比较的话,我会比较推荐青花骄,虽然不是吃到饱,但是大家吃下来的价钱是差不多的。
向辣和牛麻辣锅tb松江店
⏰时间|11:30-02:00(最后入场时间|00:00)
📞电话|(02)2515-1658
💛**连结|@xiangla_tw
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