


芝麻松糕$50一颗颗冒着热气圆形讨喜的松糕很传统的古早味时下青年应该大多没吃过当天现出炉的芝麻松糕口感松软中带点弹性细细品尝能尝到淀粉中的甜感芝麻馅浓又香甜度刚刚好朴实无华的糕点

桂花糖糕$60(黑糖)买的时候拿在手上还软QQ谁知一到室外天气冷就变硬了不Q弹反而硬身黏糯感重桂花味突出不甜腻可惜不太合口味(此款糕点只有接近年节才有)

酒酿$80(小)发酵的香甜气味鲜明淡淡的甜度没有化学的刺鼻感中规中矩

芋泥馒头$150(十个)甜美自然的芋头香气馒头个头小小个芋泥份量不少不甜腻带着黏稠度简单又美味

千层馒头$140一层层堆叠有芋泥起司红豆奶黄馒头口感松软刚好的湿润度淡淡的面粉甜味丰富的内馅味道平衡没有谁压过谁不突出却让人一口接一口自然的风味还不错




传承七十年的传统糕点,坚持用古法制作的手敲松糕。开始於民国三十六年爷爷辈到现在第三代并加入创新元素,重新包装出发,却又保留传统风味感觉。合兴的东西味道都不突出,没有过多的调味或添加,就是吃食物的原味,淡淡的简单朴实。因近年节东西更多样化,有不少商品是因应年节才推出的,到南门市场不彷前去逛逛。合兴在大稻埕也有分店,走文青风吸引年轻族群,有兴趣的人可参考合兴1947。
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