是这样的，原先要买小罗宾的厨房的奶酥+模札瑞拉起司口味红豆饼，但当天改为下午三点开。接着绕去小萁の红豆饼店，结果居然歇业了。之后来到小鹊sing，但当天单很多需等候半小时。正要离开的时候（认真想吃个什么甜的哈哈）就看到1/20才开始试营运的小笠方生吐司，而且是一直很想吃的奶酥啊，就买来吃吃看。

光顾时间：2022.01.28

文字＆照片：JieniKao

#用餐环境

小笠方生吐司没有提供内用空间，是在骑楼下的小摊车，一位负责奶酥抹酱制作与贩售，晚上则在餐厅兼职；一位负责小笠方的烘焙作业，并有一份正职工作。这个品牌是2位主理人的初次创业，可以感受到满满的用心与热忱。

#菜单

目前有贩售立方生吐司、泡芙生吐司、现烤山形厚片吐司、奶酥抹酱，价位也都不太贵。

餐点介绍

▼现烤山形厚片吐司 65元

吐司够大片，吃起来软绵，上头的奶酥抹酱抹的也没在客气，老板是用挖冰淇淋的器具挖了一大球奶酥抹酱在吐司上，并平均抹开。再经过烤箱烤出漂亮的焦痕后，再以电风扇吹凉，让上头的奶酥更酥脆。厚厚的一层奶酥吃起来很爽快，口感吃起来也细致，且略带一些咸味，算是满耐吃的一款奶酥。不过强力建议一定要趁热吃。

#后记

新竹要吃好吃奶酥抹酱有新选择了，而且目前还不用排队。下次大概就会直接购入整块吐司和奶酥抹酱罐了。

小笠方生吐司

💰均消价位：约65元

🔔营业时间：12:30-17:00/日一休

・此篇非商业邀约文，请安心享用

・实际餐点品项与售价，以店资讯为主

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