南北万华的差别一直只有在地人才知道，以龙山寺西门町为北万华，那里一直都是商店林立、热闹的商业区，而以青年公园南机场夜市为南万华，这里的商店街更像是在地人群聚而发展成的小聚落。

位於南万华的居酒屋，有别於龙山寺附近的热闹，在安静的东园街上也开了几家温馨小店，这次探访的是开业三年的喜舍。

回首这几年因为捷运的开拓，东园街这边开了不少温馨的小店，打算趁着空闲时间一一探访，这次选中的是喜舍，是这附近少有的日式居酒屋。

入口是小小的门店，有着几乎所有居酒屋都会有的酒饮海报，非常有氛围感。

进入店内是小小的吧台桌，座位估计只有三、四个，可以看着串烧烧烤着，也可以即时跟老板点餐。

经过吧台区还有大约四、五张桌子，最里面的桌子应该可以坐到10人，就算人多也可以聚餐，不过人太多还是建议先打电话询问。

墙上的海报有着统一色调，看着非常和谐，隐藏在海报下的那扇门其实是洗手间。

墙上都会有些限定食材或是当天才进货的海产，种类繁多而且是菜单上没有的。

这是固定菜单，内容虽然丰富，不过与普通居酒屋相比不算特别多变化，大多是简单调味的串烧，我反而觉得黑板上的品项比较厉害。

酱烤鸡葱NT.50/串－鸡腿肉非常软嫩，上面刷着咸甜的酱汁，挤上少许柠檬后，让油腻感降到较低，鸡腿肉之间夹着葱段，让富含油脂的鸡腿肉多了些辛辣感，让口舌里多了一些变化，看似简单但却让人停不下来，是我心中必点的品项。

酱烤鸡心NT.50/串－鸡心烤的火侯刚好，一点也不乾柴，入口之后还有些许汤汁，且同样不腻口。

明太子鸡翅NT.120－以份量来说有点小贵，鸡翅也同样烤得软嫩，鸡肉中间夹着的明太子带有淡淡辣味，算是中规中矩的一道。

日式唐扬鸡NT.180－一上桌就快被扫光的唐扬鸡，外面是刚炸出来酥脆的外皮，里面是多汁鲜嫩的肉块，每口咬下都是饱满的鸡肉，一旁还有附上美乃滋当酱料，这道也会是我下次必点的品项。

盐烤松阪猪NT.250－只简单的调味但一点猪腥味都没有，入口还有淡淡的碳烧味，猪皮酥脆，猪肉还是保有软嫩不乾柴的口感，这也蛮推荐的，但以份量来说也是偏贵。

盐烤猪里肌葱串NT.50/串－上面刷着淡淡的酱汁，让盐味增添一些甜，里肌是厚实的肉块，吃起来反而比松阪猪更有嚼劲，这道觉得普通不算特别有特色。

盐烤节瓜NT.40/串－朋友对居酒屋的蔬菜都没什么兴趣，所以只点了一串😆，节瓜上桌时我有吓一跳，因为真的蛮小的，但吃起来真的不同凡响，熟度刚好，外皮是焦香的，咬下还会喷汁，算是出乎意料的一道，也立刻被列为下次必点清单了。

盐烤牛肋串NT.50/串－以牛肉的价位来看不算特别贵，但筋偏多，咬起来较费力，不算特别出众的一道。

鲑鱼茶渍饭NT.100－满满的鲑鱼松与海苔，汤头还加入柴鱼片添增鲜味，清淡香甜的汤头很适合在串烧中间穿插着解腻。饭量约是一碗饭，虽说是一人份，不过还是建议分食着吃，份量扎实吃完非常饱。

鲑鱼味增锅NT.350－冬天来上一锅瞬间暖起来，汤头是淡淡的味噌味，搭配丰富的蔬菜，汤头越煮越甜，上面的鲑鱼片是店内的生鱼片，就算不完全煮熟也能吃，非常新鲜又有厚度，吃起来毫无腥味，唯一有点遗憾是汤里居然没有豆腐，边吃总感觉少了些什么，但整体而言这锅算是非常超值。

结语

价位在中间带，不算特别贵，缺点是串烧口味变化不多，比较推荐黑板上的品项与海鲜类，总体不会太雷，是会回访的小店。座位不多，建议先打电话询问。

餐厅资讯

🕤周一～周日：17:30–01:30

📞0223321868（可电话订位）

支付方式：现金／信用卡

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