下着大雨的宜兰中午，我们来到位於罗东成功街的寿福美墨小食部，

小小的店面里用餐时间已坐满了人，正巧我们抵达时前一桌客人刚要离开，

於是我们很幸运的入座了，寿福主要提供美墨料理，

选择的项目不少有：汉堡、卷饼、塔可饼和馅饼等等，

另外可以用很优惠的价格加购套餐，可选择一样附餐和饮料或啤酒，

我们最后点了50/50培根牛肉汉堡、香辣墨西哥汉堡和鸡肉卷饼，

在搭配一个B套餐配餐是薯条，再加上综合果昔。

鸡肉卷饼外头包着锡箔纸，可以吃到鸡胸肉、鹰嘴豆和炖饭等相当特别的配料。

香辣墨西哥汉堡的面包部分明显比一般的紮实许多，牛肉部分紮实柔嫩，里面的香料辣椒更增添整体口感层次，最后还有刨丝的起司画龙点睛。

50/50培根牛肉汉堡的培根部分已煎的焦脆，附在牛肉上口感层次非常丰富，不过也较偏咸一点，需要搭配下面的洋葱和番茄还有生菜，整体来说还是挺美味的。

配料部分是肥薯条，热热炸出来让人忍不住一条接一条，

酱料有许多种选择，和餐具一样都是在柜台前自取喔!!

下次还会想尝试看看套餐的其他配料，附餐的饮料被老板娘遗忘了，

直到快吃完才送来，所以整个忘记拍照了，蛮大一杯包含三种莓果冰沙，

不会太过甜腻，搭配口味较重的美墨料里刚刚好。

寿福美墨小食部用餐期间生意都很不错，还遇到不少回头客和外国客人，

在罗东算是非常有代表性又好吃的美式料理，

如果来到宜兰想品尝特色美墨料理的朋友，记得把寿福放入口袋名单唷!!

*《SoulFoodBistro寿福美墨小食部》

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