:::  泉焢肉饭 :::

■ 彰化县彰化市成功路216号

■ 小吃型店家，均消约80元/人

・卤蛋 $15

・香肠 $20

・油豆腐 $15

・烫青菜 $20

・虾肉丸汤 $20

・爌肉饭（大） $55

鲜少前往彰化的QA，这间泉控肉饭却是我们每次都会去，但每次都扑空的店家！这次趁着平日一大早前来，多是在地人来吃早餐，我们也才终於有机会吃到这间在地排队美食！

价钱非常平实，点上满满一桌也只要200出头的价钱，平常多是吃西式早餐的我们，久久吃一次中式早餐时，实在觉得非常过瘾又有饱足感。

开业超过80年的阿泉，爌肉饭非常强，厚实的爌肉摆在白饭上头，搭配少许的辣菜脯，是粗暴的直球对决。插上竹签的肥美爌肉，肥肉部位吃起来却丝毫不油腻，肉质棒且香，整块都相当好吃！

淋上些许卤汁的白饭也是一大重点，泉控肉饭的白饭煮得之好，粒粒分明，和菜脯一起吃，没三两下我们就将整碗扒光。

其他小菜也相当优秀，肉含量高紮实的香肠、鸭蛋和油豆腐，完全就是爌肉饭的标配，卤得相当够味，平价且口味非常棒，咸香带劲，带有些许甜味但又不过分，组合起来就是销魂的享受！

吃过一次就明白为什么泉控肉饭总是大排长龙，集平价、美味於一身，完全没有什么好挑剔，我们吃饱喝足离开后，还惦记着这个味道，一行人都很喜欢。

这个虾肉丸汤味道也很棒，加点胡椒更香，一碗才20元真的太惊人。

彰化是控肉饭的大本营，除了泉以外，其他像是老朱、阿章、鱼市场等等，各有拥护者，下次我们再继续攻掠新的店家啦！

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