「2022🍣0112」
一贯手作寿司中科商圈日本料理拾味套餐$1000

澎湖海鲡刺身是比较特别的品种生鱼片很新鲜

蟹肉蕈菇先附蕈菇酱搭上咸蛋黄搭配炸猪皮每一口都很香

照烧松阪猪松阪猪很脆很好入口

香煎松露雪花鱼鯻松露的味道很浓郁配上雪花鱼软嫩的口感很搭配

韭菜花烩白虾白虾做成这样真的是很特别

紫苏白鳗烧有特别腌制的白鳗烧经过特别的烧烤能凸显白鳗的甜味白鳗烧比一般鳗鱼烧再嫩一点而紫苏叶很香

石斑鱼昆布汤叶纸火锅超级酷很有小当家的feel我拍照拍太久了火一下就熄灭了但是可以跟店家说想要另外加热店家会再温一次汤冬天喝到暖暖的汤超幸福

烤麻糬红豆紫米粥烤麻糬很香红豆紫米汤不会太甜温温喝很舒服

米披萨定食和牛套餐$350米披萨很特别底下是海苔片上面放上日式醋饭和焗烤吃起来很有层次

季节煮物米丸子小小颗很精致

沙拉清爽沙拉小黄瓜、玉米、洋葱、苹果、番茄、葡萄乾每一个品项都一口超刚好

土瓶蒸小小的土瓶蒸所有精华都在里头鸡肉超嫩里头还有金针菇和蛤蜊、帆立贝、鱼肉、鸡肉

tz日本料理手作寿司商圈日本料理中科02-23