身为泰雅老公主,我们家山上自然养殖

 利用新鲜苎麻叶与苎麻青贮作为饲料

自己吃就要吃较好的

尤其最近寒流来袭，天气冷飕飕

这时候最希望的，就是一碗热呼呼的汤品

宅在家也要吃的营养又丰富

协会人员用心养殖与利用新鲜苎麻叶与苎麻青贮作为饲料喂养鸡只

因而叫做「苎麻鸡」

喝的水也都是甘甜的山泉水

全饲养过程不施打抗生素与生长激素

出生第一天就成为协会一员

从幼幼鸡-大鸡-成鸡，养殖20周的时间

肉质完全熟成，净重约近6斤左右

宅配冷冻在家..宝贝们假日回家

随时想喝汤..马上料理随时就有好菜上桌

没有鸡腥味，肉质Q弹，因不用药不打针

才可以附上健康的鸡只内脏(鸡心、鸡胗、鸡肝)

解冻后直接烹煮就可以罗^^

尤其最近寒流连续报到

当然要来炖个汤品来滋补一下在外读书的宝贝们

香菇蒜头苎麻鸡汤

材料：【苗栗县原住民工艺协会】苎麻鸡半只 

香菇, 姜片,蒜头，葱

 水，米酒，盐适量

做法：

将苎麻鸡洗净切块，香菇蒜头 洗净冷水浸泡 备用

取一汤锅，放入苎麻鸡加水姜片葱

 以中火煮约１0分钟

再将香菇,蒜头 

米酒放进鸡汤中大火煮滚后

 转小火续煮约1个小时

暖呼呼营养满满正宗泰安原民

爱心苎麻鸡汤就完成啦

苎麻鸡山上的鸡肉就是一个 紧实Ｑ弹

用来熬鸡汤特别甘美

入口醇厚香甜的苎麻鸡肉香味在口中四溢..

清爽不油腻的汤头..

 很温润就滑口下肚也不会觉得油腻

写文写到半夜

宝贝读书熬夜肚子饿

加一点面一点菜

营养又美味的鸡汤面轻松满足

秋冬为心爱宝贝补充最暖的关怀

让人吞咽后不自觉地回味口中的鸡汤香味

甘、醇、香充满口中..

真得有口齿留香的感觉 

苗栗县原住民工艺协会

由一颗苎麻栽下我们的梦想与未来怀抱着环境永续、友善土地、文化传承的理念继续往前进⋯⋯⋯

只想给我们健康优质的「苎麻鸡」要买要快，需订购的朋友们请拨打037-962388杨小姐

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