美食沙漠的游牧民族今天要来介绍一间

隐密的料理🥩🍴

「#硬派主厨的软嫩料理」，这间店原先位於东门市场，在那时候就有听说这家以舒肥料理闻名，不过还没有去吃过，某天心血来潮牵着骆驼直接往竹科分店奔去，刚好有空位，二话不说菜单画下去，等着享用。

虽然说绝不抽菸，但烟燻的烟还真挺大的，牛小排的部分的确很软嫩，配上一些炙烧的帕玛森起司，这部分没什么特别的感受不过增添了一点奶香，但是是乾酪所以香味并没有太突出，接下来鸭胸真的很难得吃到如此tw外国混血的餐，有着西方舒肥后再煎制表皮，最后配上葱盐，更夸张点，如果不说，甚至会以为在某家好吃的港式烧腊，侯侯食，侯侯味。

其他配菜部分就是提高健康程度的担当，在此不赘述。

「#硬派主厨的软嫩牛排饭」，一样的牛小排，只是这个有饭，加上一颗温泉蛋，稍微美中不足的地方就是少了一点酱汁！或是来点油葱盐！！应该会更棒！

对了！餐前还有附上两碗清汤，牛肉清汤！蛮不错的！在寒冷的夜里先暖暖胃！

最后，重头戏，「#没什么话题拉米苏」，这个相当好吃，原先是以马士卡彭起司为基底的一道甜点，但是这次感觉是有很大比例应该是creamcheese，有一点点咸起司味道，超级棒的，完全不腻，咸香涮嘴，一点咖啡、一点酒味、上方的苦巧克力粉，我可以吃两份，

认真不骗！这个是这次最推的部分哈哈哈！

很少遇到让牧民本人如此疯狂的甜点！

这间整体价位很平易近人，吃起来也蛮有水准的，难怪从东门市场这种一级战区战到竹科外面，下次有机会还会去吃！

「注意手部清洁，愿大家平安」

整体评分(Overallscore)：🐫🐫🐫🐫

古代武林有武林中人

美食沙漠有沙漠中人

我们下餐见。

料理牛排主厨沙漠硬派主厨的软嫩料理03-16