南机场夜市的「肥猪的摊」是有名的咸酥鸡炸物店，琳琅满目，常常有许多特殊商品，二月推出的限定草莓螺丝卷，我来不及嚐到，现在三月也有贩卖，把握草莓季节，当然要来试试。

我很少吃咸酥鸡，但看到这特殊的草莓螺丝卷也不免好奇，有两种口味：草莓牛奶炼乳卷、草莓牛奶肉桂卷，店家严选的「螺丝卷」，先炸再烤，色泽金黄，即使冷掉，口感依旧酥脆，初嚐时非常惊艳，大胜炸银丝卷，日后如有单独卖炸螺丝卷，我一定强烈推荐！

趁热将螺丝卷切开散热，待其稍冷却，中间挤入炼乳，再塞入四大颗草莓，最后淋上炼乳酱，另一款则淋上肉桂酱，色如巧克力，闻味却是肉桂香气。

经典炼乳口味，甜滋滋，店家选的草莓大颗品质好，甜味重，酸度不高，搭配酥脆螺丝卷，非常有意思，另一款肉桂口味，肉桂控务必试试，味道也不错。

两款限定版价钱不贵，好吃又好看，前阵子阴雨绵绵，草莓产量品质影响不少，有兴趣的朋友要一定要把握三月草莓螺丝卷贩售日期，而且数量有限，较好事先预约，避免扑空，当然来肥猪的摊，招牌炸物也不要错过，像是豆乳鸡、鸡皮等等，吃完当然要在南机场夜市逛逛，关於南机场美食攻略，我早期多有撰文，有兴趣的朋友可以搜寻看看。

🐷#肥猪的摊

⏱18:00–02:00，视情况提早打烊

🍓三月份草莓螺丝卷贩售日期：1、5、6、7、10、12、13、14、18、19、20、24、26、27

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