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【台南中西】集品虾仁饭 真材实料虾仁吃到爽 海安路必吃 台南传统美食
时间: 2023-05-17 09:01:04 浏览: 303

台南海安路上有两家知名的虾仁饭

一间是矮仔成另一家就是「集品虾仁饭」罗

两间用餐时刻总是大排长龙

这次很幸运没有排到队🥰

以整体口感来说会比较爱集品虾仁饭

因为个人偏爱极湿润的米饭🍚💦

但它又不是烩饭简单来说

是用柴鱼高汤➕虾汁下去拌炒

而且真的够咸~重咸的朋友吃这间就对啦!

🔸#虾仁饭(加虾)💰90元

看到有加虾版本的毫不犹豫点下去

毕竟吃虾仁饭目的就是主角「虾仁」🍤

使用炒过的火烧虾咬起来紮实会弹牙带有一点焦香

米饭属於较湿润的类型口感软烂酱汁香气十足

每一粒米饭都充分吸满了酱汁非常入味!

🔸#味增汤💰20元

以前都是点鸭蛋汤这次来点个味增汤换口味

满满的小豆腐还有一些小鱼乾

整体喝起来蛮香的耶

🔸#煎鸡蛋💰10元

点了虾仁饭当然就是要配一颗蛋啊

几乎每个人来了都这样点

半熟的蛋液和虾仁饭拌在一起吃

简直是天堂般的享受吧😎

🔼菜单参考

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