紫壁栽手作食与茶｜

手摇出的年少青春。典藏三十六年的家常好味

伴随着老tz人渡过无数光阴日子的紫壁栽手作食与茶，飘香超过36年依旧持续热情发烧。

外观朴实且不甚显眼的街边小店，装潢极简端出来的料理却放入满满感情，

卖的是儿时的茶店风情与实实在在的家常熟悉味。

总是要点豪大大鸡排、韭菜水饺或鸡丝蛋面，再来份豆干米血配上自炒特殊辣酱超唰嘴，

除了tw之光珍珠奶茶要点，极为少见的芬兰果汁与蛋蜜汁这里都能一解相思，米的欢乐时刻与点滴生活，总少不了紫壁栽的暖心作伴~

紫壁栽手作食与茶｜

? 12:00-21:00/周一公休

 ⧐  紫壁栽 菜单 

(取自 紫壁栽 官方)

⧐  香酥炸鸡排/$80 

经典的豪大炸鸡排每回都要点一片，厚切啃起来就是特别带劲爽快，

大口咬下去，只觉香脆饱口肉质超揪西，

肉肥厚软嫩，鲜美够味脆嫩再升级，是来访紫壁栽，不可或缺的好食伴！

⧐  手工薄皮水饺/$70 

新鲜韭菜，饕客心中爱。鲜脆小巧的薄皮饺子里，炸满了油绿光泽的韭菜馅，

以手工搓揉手法将鲜味完美揉和与封存，带出赞的好滋味。

入口饱满细致嚼着能感受到韭菜香纷飞，特制的蒜香小辣酱一直是米的佐饺良配，蘸着吃就是销魂够味！

⧐  鸡丝蛋面/$70 

秋日渐凉就是要来一碗童年霸主-鸡丝面！蒸䲢热雾随着夹面动作一涌而出，

丝丝缕缕的鸡丝口感配着沙茶与微辣酱，完全是时代的眼泪，

尤其再打入一颗半熟蛋，金黄滑润的蛋黄搭上清香韭菜段与浓香鸡丝面，满足到双眼冒爱心。

⧐  辣味豆干/$60 

豆干软Q厚实，佐以醇香够劲的秘制辣酱合拍唰嘴极了，

温柔显辣尾韵也不腻滞，滋味越嚼越香甜，这股熟悉的古味家常是会上瘾的好吃！

⧐  辣味米血/$60 

入口香气满盈且带着极软黏糯的嚼感，衬着盘底的蒜蓉辣酱更是一绝，

每口皆能感受到辣酱的火辣出击，精巧衬托美味又不过分抢风采，

此道也是紫壁栽的必点固定班底。

⧐  芬兰果汁/$70 

以柠檬与果汁为基底调制而成的芬兰果汁，与蛋蜜汁最大差异在於多了味石榴汁，也是染出粉萌色泽的关键！

柔酸柔甜混着香滑奶韵，风味香醇甘美且深具厚度，这杯芭比粉红完全是手摇饮的精髓雪克代表。

⧐  珍珠奶茶-M/$60 

浓厚茶韵添入丝柔乳香，并以手工珍珠手摇出这杯tw的茶文化经典，

每吸一口就能咀嚼到28岁的嫩Q嚼感，顶层的细致奶泡巧妙增添风味，不知有多少tz人的年少青春在这里渡过~