早餐吃得像皇帝,午餐像平民,晚餐像乞丐？

有认识我的读者们一定知道妈妈我非常爱吃…在体重增加后的那几周，为了瘦身还真的是用了不少方法减肥，其实自己是一个非常易胖的体质，也非常容易水肿，尤其我热爱吃零食…所以也知道自己发胖较大的因素就是「嘴巴动个不停」。市面上许多零食与垃圾食物，都是妈妈我的最爱，卡路里数字常常都特别小字，自己容易嘴馋情况下，尤其下午工作特别想吃东西，一但失心疯狂乱吃一顿后，完全没有发现自己早已吃进上千大卡，最后只能无奈地看着自己的肚子越来越大，惭愧心打从肚子到外“油”然而生。

对於以前人说：「早餐吃得像皇帝,午餐像平民,晚餐像乞丐」这句话大家认同吗？我却也曾经做过与这句话相反的饮食习惯，就是168减肥法，168大家应该都耳熟能详，因为对於意志力较薄弱的自己也都能达成的感觉，也的确成功的瘦了3公斤左右。但因为长期的不吃早餐，也发现早上上班一越来越无法专注！不只无法专注还很饿…结果一到中午就会狼吞虎咽吃热量很高的食物，所以后来发现其实这个方法也是让自己少吃一餐，而达到一天的卡路里摄取量不会过多的其中一样方法而已。

饥饿这件事绝对不像表面上这么简单？

在实行168后我发现自己在可进食的八小时内，几乎嘴巴没有停过，其实自己也知道这样会功亏一篑，不过下午需要专注工作时就是会发现因为血糖不够，而导致非常爱困，所以都会吃些小零食提神，不过因为往往忘记计算卡路里，而导致自己吃的比一日正常三餐还多！

减肥这件事若要健康瘦，根本不可能速成，曾经我也为了结婚前穿上婚纱而看中医门诊，中医门诊加上埋线的确是非常快速，几乎一周就瘦2-3公斤之多，但副作用就是，若一直吃一样这个味道，真是会恶心想吐…而且一停止就立马复胖！最后也是靠着老公拉着我去公园运动跳有氧才瘦下来…所以减肥根本不能靠幻想，而是靠意志力跟努力的一门学问啊！

就不能吃美食的同时热量也浅显易见吗？

因为发现其实计算一天下来的卡路里，在自己的体重与基础代谢率其实最少一天也要摄取2200卡才能代谢脂肪，所以吃的过少过多都不能完整的甩掉脂肪（我是吃太多），加上因为儿子出生后，一开始还有为了瘦身跑一段时间的健身房，但工作加上育儿等等，几乎没有时间再运动，所以基础代谢率根本就下降了…所以在没有运动的情况之下，最快瘦身的方法就是应该要忌口与调整卡路里的摄取。

松露鸡腿炖饭250g/包（一份130元，431CAL）

在查找卡路里的过程，我发现有一种餐点叫做NISORO冷冻热量调控餐食，一点开发现每一个冷冻包装外，都有明显易见的卡路里标示，重点是他们因为急速冷冻的技术非常好，我退冰后再加热吃，简直跟外面餐厅现煮一样的口感，重点是口味也不输给餐厅！以松露鸡腿炖饭来说，一般咖啡厅早午餐一份也要约300-600不等（看自己点的其余附餐有多少），但Nisoro一包的份量多，热量又低，价格还不用200元！其实疫情在家真的好适合这样的快速调理美食，又因为卡路里低不会变胖！而且松露鸡腿炖饭是我里面最喜欢的味道，浓郁的松露味道跟鸡腿非常搭配，一包内的食材也非常多，其实小小的摆盘一下后真的是很像一份美味的早午餐。

迷迭香烤鸡花椰菜米250g/包（一份170元，277CAL）

前阵子好流行花椰菜米，一开始觉得花椰菜怎么可能能取代饭的美味口感呢？！后来抱着想试试看的心态订了一包，热好后吃第一口发现自己完全错了！花椰菜米竟然吃起来脆脆的而且跟鸡肉一起烤的味道竟然这么好吃！饭内还添加了藜麦增加饱足感，所以卡路里低却不会觉得饿，好适合晚上工作完运动后吃一份啊！（再配个无糖豆浆最搭了）

丝蔬豚腱水饺280g/包（一份125元，473CAL）

酸辣豚肉汤400g/包（一份130元，262CAL）

丝蔬豚腱水饺一定要配上酸辣豚肉汤啊！所以两者放在一起介绍（虽然名字很复杂，但其实就是像外面买水饺要配上酸辣汤的意思），一般外面一碗酸辣汤的热量约是384大卡，而NISORO的卡路里可以降到262卡真是不简单，而且一包内的份量跟料还远比在八方云集买的一碗酸辣汤，大家有看到照片内一包满满的食材，勾芡也是用玉米粉，不像太白粉容易造成身体负担。

水饺的部分的确像包装上说的不用另外沾料就很有味道了，肉也是很大块，吃起来可能是因为是用猪的后腿肉？（豚腱）所以吃起来非常有嚼劲，酸辣汤加水饺两份卡路里加起来不到1000，吃美食的同时对於热量也是很放心呢！

附上自己快速料理的影片介绍，所有料理制作完成不用10分钟！

忽胖忽瘦其实很伤身体，不如长期建立好健康的饮食习惯

我生完孩子时永远记得自己胖到83公斤，在这两年搭配前面做的有氧运动现在也终於瘦到68公斤，遇到邻居阿姨看到我都会说：「你瘦好多喔！瘦下来漂亮！」不过也很神奇其实68公斤听起来是不是感觉还是很胖的体重？对於一些很瘦几乎没有生过孩子的明星妈妈们一定觉得胖，不过我发现因为自己用健康的方式瘦身，所以就算是肉肉的，看起来也是散发自信与美丽？（自己说？）虽然离自己的目标还有段距离（目标55公斤），在这个时期认识新的卡路里控制餐我觉得非常适合，我是个讨厌一成不变减肥法的人，每个阶段瘦身适合的方式也不一样，所以在这个阶段，饮食控制卡路里又能吃到好吃餐点的方式，真的非常适合现在的自己，也欢迎大家跟我一起讨论尝试「健康瘦」的各种方法呢！

就像自己说的，所有快速减肥方法最后都会反弹，变得更胖，长期建立好计算卡路里的饮食习惯，反而让自己更容易健康瘦呢！NISORO让你在吃美食的同时不用担心变胖唷！

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