平时买微波食品时，大多会尽量不要买牛肋部位的料理包

因为很多时候牛肋会很硬很难咬.....这次在长城食堂却让我满意外的

微波后是嫩口但仍有嚼劲的肉质，不会很难咬、仍丰富多汁的咬感

长城食堂1981的阿雄师在红烧炖牛肉这个领域

已有40多年经验与传承的老师傅，口味开发上都十分好吃

皆能隔水加热、直火加热，或是解冻后倒出来微波

我很喜欢他们家的日晒职人意面，Q弹中有满满面体香

近500-600g的调理包中，就有150g牛肋+100蔬果，牛肉份量超多

食材与市面上常见的牛腱肉不同，反而选择单价较高的澳洲草饲牛牛肋条

吃起来软硬适中，有牛肋咬劲同时蕴含软嫩口感

捌壹莳光-牛肋锅(5.3盎司牛肋)NT.310不客观推荐★★★★★

这道家常牛肋锅很好吃，以天然食材与中药卤包，加入红萝卜、白萝卜长时间熬煮

喝一口汤会被他的清甜香气所惊艳，蔬果的自然甜与牛肉香都融进汤中

是道不会越喝越腻口的温和醇甜汤头

典藏红酒炖牛肋(5.3盎司牛肋)NT.360不客观推荐★★★★★

比起家常牛肋锅，红酒炖牛肋俨然是大人的成熟风味，融合东西食材的文化

彰化是tw少数能在北回归线种植葡萄树的区域，因此有tw波尔多之称

找到最适合入菜的红酒，也多添加入蘑菇一同炖煮，不酸不涩，充斥丰厚深沉的红酒香气

个人最爱清甜的家常牛肋锅，喝到白萝卜甘醇的汤底很惊喜！

他们一份调理包配料丰盛，如果胃口普通或是偏小的，一包可以分两餐吃

我当初没有想到食材这么多，一口气煮一包，结果发现吃不完！

而且不只能加面，感觉也很搭饭一起吃，甚至能煮牛肉锅都不是问题！

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