下班后想要跟朋友聚餐小酌放松，有酒、有肉、气氛佳的餐酒馆是较好选择，在微醺之际感受食物的特色与美好，是慰劳自己一天辛苦的较佳礼物，这次编辑要介绍8家新竹餐酒馆，风格各异且都拥有独特代表性，透过在一声声的乾杯中，让兴致和情绪都越夜越有feel，不论是约会、聚餐还是独处，都能褪去日常的烦恼与压力，细细品味生活的美好！

辛志平校长故居/TAIVII餐酒馆

剥皮辣椒卤味拼盘＄420/台式咸水鸡蔬菜拼盘＄380

新竹知名的日式古蹟「辛志平校长故居」，是从1920年日治时期留下的建筑物，透过创意转型打造成质感餐酒感「Taivii」，店名台语发音近似「台味」，顾名思义料理也充满了tw特色，通通都是结合台洋创意的餐食料理。无论是宵夜最爱的卤味还是咸水鸡都能吃到，木造的室内空间非常舒适且漂亮，很适合带外国朋友来体验看看～

马铃薯炖排骨＄340/酱油蟹＄350

以韩国街边的布帐马车元素为发想，用塑胶布结合货柜屋的融合设计，真的有种坐在韩国街边吃鱼板喝烧酒的感觉，餐点除了有韩国进口的多款烧酒外，还提供韩式烤肉、海鲜豆腐锅、韩式炸鸡、韩式辣炒辛拉面等，以及少见的酱油蟹料理可以大饱口福，无论是餐厅风格到餐点都有浓浓的韩国风，让人彷佛就像置身在韩剧中！

古早家传控肉＄250/客家小炒＄220

接下来这家餐酒馆非常特别，白天供应的是早午餐料理，到了夜晚则贩售台菜及串烧料理，还有各式各样的现场调酒可以喝，吃着咸香饭菜搭配微醺酒类， 意外地让人觉得非常尬意对味，白天或是黑夜来访都能感受不同风情，如果想吃台式料理又想喝酒，以后不再只有热炒店这个选择，试试看拥有台菜滋味的餐酒馆也别有特色。

牛肉稻草烧沙拉＄320/醋渍柚香鲑鱼＄240

拥有各国料理的「ABVBar&Kitchen」，这间店是以日式料理为特色主打，将传统的居酒屋名菜完美重现，使用稻草烹烧料理让油脂锁在鱼当中。是江户时代流传至今的渔夫料理，更厉害的是，店内收藏多达300款精酿啤酒，从日本、美国、法国到义大利都能喝到，更讲究地提供不同杯子容器来装酒，嗜酒如命的酒咖来这绝对会嗨翻天！

侍肉餐酒馆

胭脂樱桃鸭胸＄1600

号称新竹最强熟成烧肉的这家餐酒馆，主要贩售的是高价位的肉品料理，拥有较高规格乾式熟成设备及专业侍肉师，将最的冠军牧场肉品，搭配每季精选各国红白酒、自然酒，是不少在地老饕推荐的必访餐厅，低调店面外观结合沉稳环境，散发出奢华优雅的氛围质感，如果想要庆生、约会或招待贵宾聚餐，选这家的话保证不会出错。

Log野筏

肋眼心牛排980/长岛冰茶350

去年开幕质感满分的「Log野筏」，走的也是高消费的精致，店内摆放着许多悉心布置的艺术品，衬托出整间店的浪漫慵懒气质，新鲜现做的西式排餐料理是主打，包含「老饕牛排」、「肋眼心牛排」、「迷迭香烤半鸡」等，选酒方面更特别与新竹在地啤酒品牌「水鹿精酿」合作，可以充分感受到精酿啤酒的独特风味变化。

GoeatTapasDiningBAR西班牙餐酒馆

西班牙番红花海鲜烤饭＄480

新竹人应该都不陌生的「GoeatTapasDiningBAR 」，开立时间已长达7年之久，也是这里首家以西班牙料理为主题的餐酒舘，从熬制高汤备料和费心手工菜料理，都忠於原味西班牙小食Tapas，让大家能够以分享的方式享受美食，在不能出国的疫情期间，来到这就能感受欧洲般的用餐氛围，很适合用味觉来场伪出国体验之旅～

泰调啤泰式餐酒

好厚月亮虾饼＄320/泰调啤鸡尾酒＄320

以泰式风味为主的「泰调啤泰式餐酒」，轻工业设计搭配昏黄的灯光，让人就像来到曼谷考山路酒吧街上，咸香酸辣的泰式料理开胃又消暑，为了让大家能一次吃到多样招牌菜色，设计有双人体验餐到十人分享餐，酒类品项更多达10多种丰富选择，别错过以店内的招牌调酒泰调啤，混合了卡菲柠檬叶。柠檬。朝鲜蓟利口酒，用柠檬酸香让你飞往东南亚国度！

美食与美酒，不仅能疗癒疲惫的心灵，更能透过酒精的化学催化，把彼此的距离拉得更近，展现出最自在放松的一面，繁忙辛苦的日常生活之余，也别忘了偶尔放慢生活的步调，来到灯光美气氛佳的餐酒馆，让自己好好地放松一下～

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