

不一样的家常味,让家的滋味体现,也不失惊喜。咖哩这道家常料理源自印度,是以酱汁搭配米饭或饼的料理的统称,用各式香料配上肉品、海鲜、蔬菜一同烹调,首先在亚非盛行,直到17世纪,欧洲殖民者来到印度展开殖民统治,把调理咖哩的香料带回欧洲,再带往美洲、大洋洲,咖哩的足迹遍及世界各地,也衍生出因应各国口味的各种风格。我喜欢简单漂亮的风格小店,而野仓咖哩PiknikCurry恰好符合我对这种小店的想像,小巧的店面、不太多的座位、卖几道特色料理,很适合周间忙碌的上班族,可以用算不上太贵的价格吃一顿内外兼具的晚餐,也不触发选择障碍。野仓咖哩取名自「野餐」,从适合餐车起家,卖微辣的香料咖哩,然后到南崁落地生根,现在在奉化路的尾巴有一家小小的店面,外观保有餐车时期的模样,保有纯白的主视觉与木质感的工作台面,客人在店门口点餐后入座,只是少去了轮子、安上了座位,终於有可以遮风避雨的固定营业场所,不用在营业前赶在放学或下班的人潮涌现之前到定点占个好位置。
营业时间:周二-六:11:00-14:00、17:00-20:00


开店五年的野仓咖哩,在去年初新增了两个品项的炸物香料咖哩,可以选择的品项从三种提升到五种。



以含有十多种辛香料的咖哩粉与蔬果泥调制而成的咖哩酱,口味微辣,适合寒凉的冬季。
手打的牛肉汉堡排,肉排多汁,吃得到牛肉的甜味,外皮酥脆但其实我更喜欢没有炸过的原味汉堡排。

外皮酥脆的唐扬鸡,一口咬下,热呼呼的鸡汁烫口,唐扬鸡本身没有太多的调味,适合佐以咖哩酱一同享用而不会太咸。

野仓的咖哩中,我最喜欢右边那款卵趴趴牛肉咖哩,以牛丼的雪花牛、葱花与蛋黄为基底,加上咖哩酱,炒过的雪花牛散着牛肉香气,以蛋液滋润整道料理,是道外表不特别抢眼但美味的料理。

咖哩版的夏威夷披萨,浓郁的咖哩中散着火腿丁与凤梨丁,用酸甜的凤梨为咖哩提味,再配上滑顺湿润的欧姆蛋,一道料理中涵盖咸甜酸的味道但不违和,是道充满特色的料理。
AMeal|飘香30年|低调的飨宴,李.西餐厅Café’deM&L|南崁美食
AMeal|蒐集人气拉面店|工业区内也有浓厚系拉面,许谚屋
AMeal|寻味釜山|烧酒烤烤猪|韩式烧肉与来自tw的混血究好猪
莹子|微神经女子说故事
看完文章内容还有疑惑?点这里 【在线咨询】 与专属顾问一对一沟通解答你包括收费、对比、排行等所有问题!