屋里的汤｜

以鸡汤传送温暖。

来碗质朴韵美的家温度

倒春寒，

昼夜温差大，

就想来屋里的汤感受一下家温度，

享受碗滋补鸡汤暖心润润身。

如果你喜爱日式独有的家温度风情，

那藏於安平建平小街内的屋里的汤

真心可以走一遭。

除了人手一碗的暖心鸡汤，

手工炸咸粿也十足精彩可期，

提供各式风味的药炖养生鸡汤，

细挑优质tw鸡，

结合上选食材与滋养中药材，

并以小火慢炖煨煮而成。

将传统tw味融入巧思，

与日式情怀做结合，

那余余轻飘的香气，

分秒令人食慾大动！

建筑大量留白，

入内空间挑高，

采光明亮，

间距也合宜舒适，

整体氛围十分惬意清新。

暖意光线配上木造桌椅件，

缀点流木情怀与俏皮摆件，

静谧之中带点朝气活力。

以汤品传送温暖，

配上偶有的细语呢喃，

体现出质朴韵美的家温度。

🕹  屋里的汤 

🕐 11:00-15:0017:30-21:00/无公休

⧐  屋里的汤菜单 

(取自 屋里的汤 官方)

⧐  高丽菜鸡汤-春季限定/$110 

高丽菜鸡汤为春季限定，

也是店家的热推首选，

以客家的特色食材高丽菜乾，

搭配优质鸡腿肉，

并添入香菇、蒜头、枸杞、

红枣等滋补药材小火慢炖煨煮而成，

甫入口鸡脂的甘醇香气弥漫而出，

腿肉软嫩化口，

高丽菜乾浓缩的美味，

巧妙地引出汤头的咸香鲜美，

幸福女儿表示，

每口皆带有怀念的那一味！

⧐  剥皮辣椒鸡汤/$110 

当鸡汤与剥皮辣椒相遇，

香气温和，甘甜醇辣，

荣获饕客们一致好评的真材实料！

爽口甘甘甜的汤头带着一丝顺喉的柔辣，

伴随着炖至鲜香软嫩的鸡腿肉，

层次口感均丰富，

独特的滋味令人三不五时就想来一碗。

⧐  金沙富粿-大份9块/$75 

有别於一般炸咸粿，

基底以纯米浆取代萝卜原料制成，

各立方面炸至色泽金黄恰恰，

将呆萌小金砖排排叠配上精美器皿，

画面太美已迫不及待想嚐嚐！

入口即能感受到清新米香，

酥香脆口包裹着软糯绵密的米粿口感，

蘸点蒜蓉酱油香气更甚，

滋味超一绝

⧐  川辣咸粿-大份9块/$75 

嗜辣的朋友们，

川辣咸粿也是人气必点，

口感酥脆之中藏绵柔，

辣得温柔且带有麻香气息，

搭上蒜蓉酱油滋味也尬意

⧐  炸虾天妇罗-2只/$80 

披上超高颜值的金色战衣，

天妇罗里米之最爱就是炸虾了XD

炸至焦香橙黄的蓬松面衣，

包裹住Q弹肥美的鲜虾肉，

沾上蛋黄美乃滋送入嘴，

魅力指数亮五灯~

伴随难以抗拒的喀滋声响，

令人不禁一口接着一口，

孩子米就爱这一味！

⧐  古早味黑糖牛奶/$70 

黑糖和牛乳甜美共舞，

独特的焦香mix丝滑奶韵，

香醇浓厚且冰凉入心，

一杯大人小孩拢喜爱的甜心大宝！

⧐  可尔必思苏打/$60 

酸甜vv的可尔必思，

添入沁凉刺激的气泡口感，