
今天要来介绍也是新竹咖啡厅,每次看到自家烘焙就会很吸引我,网路大家也是大推他的甜点,今天就来介绍给大家。

餐点介绍
🧂手冲(哥伦比亚)-$200📍风味-草莓果酱.优格.柔和酸.滑顺饱满📍庄园-天堂庄园.双重厌氧

也是看到这杯超特别的味道就点了,喝起来是明亮的酸感,刚开始喝不觉得好喝,有股特别的风味,有点不习惯,不过配着甜点吃,越喝越顺口,就觉得满刚好的。
▎这边的咖啡饮品都是需要先选豆子再选品项,非常特别,所以各挑了一款不同的豆子来喝看看。
🧂卡布(浅焙.云)-$140🧂☕️美式(中焙.隽永)-$120


美式用中焙的感觉口感厚重了一点,可可调多了一些,个人没有那么喜欢;卡布选用低烘焙,加上肉桂,喝起来蛮特别的味道。
🧂焦糖伯爵茶四寸戚风蛋糕🥧-$160



这边的蛋糕长得真的蛮漂亮的,戚风蛋糕体算是很蓬松,上面的鲜奶油也处理得还不错,吃起来不会太腻,上面的焦糖脆则是招牌,酥脆中带点黏牙的口感,不过对我来说有点太甜。
🧂冰淇淋感提拉米苏佐脆饼-$150



提拉米苏很特别👍,算是有点冰淇淋的口感,建议要趁冰吃比较好,这边是把手指饼乾在上头点缀,下面是蛋糕体,不过酒香和咖啡香稍微没那么强烈,整体算是很特别的味道。
环境介绍
外表看上去算是有点老式建筑感,完全想不到会是咖啡厅。
一进门就会看到开阔的空间,吧台连接到柜台,整个很大器的感觉。
而一楼后面也是店家烘豆子的地方
这边不管是画,或是一些小物,也都蛮好看的,跟这边很搭。
二楼的空间更是赞,还会不是有阳光洒进来,旁边也有提供非常多的咖啡书可以看。
最后总结
这边的空间氛围也是很赞,一楼有插座可以使用,2楼的高挑空间,木质调的配色,有种载图书馆的错觉,让人很舒适,算是蛮有个人特色的咖啡厅。
美食咖啡咖啡厅蛋糕新竹空间新竹美食烘焙04-26
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