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【台北】精选台湾米,真正好呷的HOJA饭丸店
时间: 2023-05-11 09:01:06 浏览: 314

这是一颗饭丸,从头到脚tw味的好吃的饭丸

说到饭丸,首先想起来的是小时候会买来当早餐的传统饭团,

通常都是学校附近的小摊车,一个大木桶装满烫手的糯米,

记忆中的饭团就是糯米、肉松、油条、卤蛋,以及有时候有肉还有菜补。

因为美乐挑食,加上一颗定价大小的饭团吃不完,所以饭团摊车阿姨都会帮大家客制,比如「半价的饭团不要酸菜不要菜补」所以小一点,可会有多半根的油条。

接下来就是便利商店的御饭团,大小刚好,但是饭有点硬,但不是糯米所以比起传统饭团比较好消化的感觉。

后来去了日本,便利商店的三角饭团比起tw,米饭煮的好吃很多,如果刚好幸运的的吃过地方妈妈做的饭丸,啊!原来饭丸应该要是这种味道阿~

米饭混上一点点盐,真的是包一颗腌梅子就很美味,又或者包入鲑鱼、羊晒菜等等的,有时候就是看前一晚还剩下什么食物!

啊!离题了!

HOJA发音就是台语的"好吃",

HOJA的饭丸以tw的米食文化出发,挑选的是适合做成饭丸,温热或是冷食都美味的米。

并且搭上不同的食材,有时候依据季节或地区特色做出口味变化,包出一颗颗的三角饭丸,我说真的,就是我记忆中的日本妈妈们的饭丸感。

所以绝对不是日本米比较好吃的问题,是tw米真的很好吃但是大家不会适材适用,也不太会煮XDDDDD

接下来是不负责任试吃,是前前后后吃了几种口味,

口味平均值最喜欢的是紫苏鲑鱼,放到隔天拿去茶泡饭也很棒

当天吃的喜欢点蛋丝明太子

但其实美乐心中第一名,是特殊口味,刚好某次带去朋友婚礼派对刚好有的限定宜兰鸭赏味!

想那次在派对上,还好美乐手快先藏一颗起来,自己带去三十几颗,差点连一颗都没抢到,全场好评阿

当然吃饭配点喝的,HOJA也有芒果咖啡精选的咖啡豆,或是tw红茶,

除了饭丸,店内还可以点套餐,美乐妹就幸运地吃到炸饭球,啊!觉得羡慕~

说真的,好希望HOJA开在美乐家附近阿~这样下班要去运动前吃一颗,大小分料刚刚好啊!

你们呢?有喜欢的饭丸口味,还是有什么私藏的饭丸名单吗?

也跟美乐分享一下吧~

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