二访艺奇新日本料理。

#艺奇经典套餐$738/人

🔸渍物

味噌小黄瓜、腌萝卜、凉拌洋葱跟干贝唇

我个人是蛮喜欢凉拌干贝唇。

🔹汤物

#慢炖大根豚骨土瓶蒸下有蜡烛保温，随时都可以喝到热热的汤，是很浓郁的萝卜豚骨汤的味道。

🔸先付

#深海鱼皮野蔬沙拉佐醋酱

#季节海鲜时蔬卷

两者相较我比较喜欢海鲜时蔬卷，外层是用蛋皮包裹；鱼皮的部分太有嚼劲，好像在咬什么塑胶的感觉。

🔹刺身/烤物

#当日产地直送刺身盛合三品

#鲜鱼一夜干

这两道我都很喜欢，生鱼片很新鲜，有我爱的鲑鱼跟干贝❤️烤鱼的部分也很不错👍

🔸岩烧强肴

#稻香石烧豚

#御选旨味樱桃鸭

烤猪肉是烤好的放在石板上保温的，肉质Q弹鲜美，淋上微咸的酱油很好吃；樱桃鸭则是要自己烤，有附玫瑰盐跟葱油可以沾，两种配料都不错👍瞬间有种大家在中秋节烤肉的感觉，耳边传来都是烤肉的滋滋声。

🔹食事

#现炊蕈菇釜饭

#鲑鱼亲子釜饭+$70

菇类的釜饭比较甘甜，鲑鱼亲子釜饭多一种海鲜的鲜味，我是比较喜欢鲑鱼的啦（没办法我鲑鱼控😅）

🔸甘果物

#日式布丁佐时令鲜果

#手作白玉甜品盛合+$70

#经典烤团子佐日式薄盐酱+$70

布丁口感绵密、蛋香浓郁；白玉跟黑糖蕨饼很Q弹，抹茶红豆饼好好吃😋红豆泥不会太甜；烤团子沾薄盐酱油根本不是甜点吧！我比较喜欢加炼乳花生粉😂

🔹饮品

#抹茶海盐奶盖

#盛夏芒果冰沙

#蜜香东方美人茶

饮料真的很普通😅

《艺奇新日本料理》

📍桃园南华店：桃园市南华街60号（近桃园火车站）