ღ #盐水凉拌菜 $128✨ #白卤味✨上桌时，菜色丰富多元，且色彩鲜明增加食慾感，白卤味意指为咸水鸡的酱汁所制作，其中有脆感的高丽菜、甜滋滋的玉米、蕃茄、四季豆、玉蜀黍、杏鲍菇等，最后洒上白芝麻酱汁，口味上较清爽。

ღ #芝麻豆乳鸡 $128✨ #香酥味✨ #必点美食，面团中融入白芝麻，薄皮炸的相当酥脆，肉质扎实且鲜甜，整盘肉量也给的不少，搭配酥脆的九层塔，吸附油脂并带有香气，整体嚐起来不油腻、有份量。

ღ #阿婆红烧肉 $288✨ #丰盛套餐，含米饭、味噌汤、凉拌菜、红烧肉。✨ #招牌美食，米饭上洒有黑芝麻；味噌汤中有海带芽、豆腐、洋葱丝等，配料颇多；凉拌菜中有玉蜀黍、花椰菜、杏鲍菇、高丽菜等，洒有白芝麻，算是有饱足感的精致个人套餐。✨红烧肉选用在地的五花肉，以豆腐乳、红麴米、酒酿、冰糖、酱油炖煮至上色收汁，最后佐以绍兴酒提味，肥瘦各半，肉质软嫩又香甜，软绵的肥肉入口即化，尾韵带有酒香，搭配入味的扎实豆干与颗粒花生，浓郁且不死咸，很下饭！

ღ #翡翠海鲜豆腐 $428✨呛锅烧（含 #桌边料理服务）✨经过铸铁锅拌炒后，倒入波菜和蛋白的汤底，含有Q弹花枝与虾仁、软嫩豆腐等，给的海鲜料不少，汤头不会吃到勾芡，并用蒜头与辣椒等来提味，带有浓郁的蒜头香，整体却不辣，也不会抢走海鲜的鲜味，热热吃相当温暖，口感滑顺。

ღ #桂花香铁观音 $118✨手工茶✨不小心以为它是奶盖饮，近看原来是迷人泡沫，上层洒有桂花瓣，带有浓郁的桂花香气，茶感不会太重，且不苦涩，相当温和、顺口。

ღ #蜂蜜柠檬 $118✨冻柠饮✨整杯附不少的柠檬片，还看的到柠檬渣，喝起来不酸，能品嚐到柠檬皮的苦涩感，带有蜂蜜甜、柠檬香，酸甜适中，调和的比例恰恰好。

ღ曾经推出过的呛锅烧，经过老饕奋力的呼喊～总算再次复出！系列中有红酒骰子牛、翡翠海鲜豆腐、豉呛鲜蚵3款，将铸铁锅加热至180度，利用高温爆炒散发食物的香气，起锅前加入酱料增添风味层次，完全是视觉与味觉的双重享受！

ღ台式茶餐厅中的菜色，属阿婆红烧肉深得我心，谁叫它这么下饭～就连不敢吃肥肉的友人，都能整块吃光光，就知道不会是吃了油腻会不喜欢的口感，而友人最推的是翡翠海鲜豆腐，因真的料多实在，且好鲜甜又温暖～ღ其实，这次品嚐后有发现，茶餐厅的美食口味都不会太重，无论是在卤、炸、凉拌、呛锅烧等，调味上不会太重咸，反而是有浓郁的香气，相当清爽，而茶饮品选择也非常多元，若是不吃饭，却想休息坐下来喝茶，也是不错的选择！推荐程度：🌕🌕🌕🌕🌗

美食tz餐厅柠檬香气海鲜烧肉豆腐蜂蜜柠檬中区05-11