今天就来试做仪式感十足的浪漫佳肴，以欧洲乳酪和tw菜市场牛肉舖的牛雪花来做《牛肉卷面包棒乳酪沾酱》，非常适合当前菜、小朋友的点心或是晚上看电影的下酒菜，营养又好吃😋

这次选择法国布里乾酪🧀️或叫布里起司，这是一种柔软的起司，以牛奶发酵制成，源於历史上法国北部的布里地区，因而得名。布里起司非常柔软，所以这次买的是易开罐的，完全不用担心被压坏，超方便！奶油味浓厚温和，没有什么特殊的刺激性气味，切开直接吃口感非常好👍也可以放入烤箱加热，切开沾面包吃😋全家大小都能接受并且三两下就吃光光❤️。

1.🇹🇼tw牛雪花肉6片

2.吐司面包2片

3.🇫🇷法国布里乾酪50克
4.奶油20克

5.面粉30克
6.牛奶200毫升

1.盐巴少许

2.黑胡椒少许

3.迷迭香香料少许

1.面包切成长条块，使用薄片牛雪花肉卷起来，加上盐巴、黑胡椒、迷迭香少许调味料，中火油锅香煎肉卷至金黄色即可（不用煎太久）。

2.另起一锅准备白酱，奶油融化后加入面粉炒香，熄火倒入牛奶拌匀，中小火搅拌，再加入乳酪均匀混合即可。

牛肉煎的焦脆，面包黄金香酥，沾着奶香十足的乳酪酱真的非常好吃😋还有什么好吃的乳酪料理欢迎来分享喔！