新竹｜硬派主厨的软嫩料理｜

隐身新竹东门市场内的小小店面，要走入巷内仔细寻找～

丼饭皆有附上清汤，可以+$50升级半筋半肉炖汤，推荐大家两人来可以选择一个人升级！半筋半肉炖汤里的肉质非常软嫩而且非常多块！我的这碗里面大概8块～很适合两人分

还有附蛋，可以选水波蛋、荷包蛋全熟或半熟

最可爱的点是吃光丼饭底层藏了一个「硬」🤣

#绝不抽烟燻牛鸭腿双拼$310

送上来的时候是用盖子罩着，打开会有烟雾，店员贴心的会先问有没有要拍照录影～牛肉吃起来和牛排饭的肉是一样的，口感软嫩不会硬，猜测是用舒肥过的，吃起来像是7分熟，上头有些炙烧起司🧀️

鸭腿更推荐！表皮炙热味道更加明显，口感也是软嫩微微咸，很下饭～

一旁来由椒盐、南瓜、莲藕、番茄、小黄瓜、花椰菜！很推荐

#硬派主厨的软嫩牛排饭$250

推荐大家选择半熟蛋或水波蛋，蛋液配上上头有一层椒麻味的肉末饭，非常可以！肉质真的如同品名像七分熟的软嫩！会想再吃

#主厨喝红酒酱牛小排饭$2

友人最推的是这碗牛小排饭，上头有红酒酱的加分，相对上一个牛排饭来说更有味！一样有一层椒麻味的肉末铺在饭上，下饭程度100拉！

美味程度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

回购程度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

CP值👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

⏰营业时间：周二～周日11:30-13:30、17:00-21:30

💬#吾食新竹