新庄越来越繁华热闹，新开幕的宏汇广场，平日假日人潮都很多，尤其餐厅及美食广场都会有很多人排队等用餐。

这次在宏汇广场6楼发现这家Home焙小日子，外面排队等候的人也很多（建议先预约登记）。这家蛋糕甜点都是采全程亲手制作，空间及环境非常乾净明亮，适合大人小孩共享的烘焙空间。

柜台上有Menu供大家选择，而且很贴心，分为三种玩法，我觉得类似像分等级，依照自己的喜好及手巧程度选择。店家也会推出节日限定蛋糕。

价格方面就是看个人选择的款式而定，店家还有小叮咛，一份甜点限一人，如有陪玩必须加价129元。制作时间2.5小时。

确定蛋糕款式之后，店员会给你一个教学平板，里面有制作甜点的影片档案及详细说明，可以先将教学都看过一遍，另外还有计时器跟可爱的围兜兜。

另外店家还贴心提供饮料，茶水咖啡免费取用。

接着就是拿着平板，依照食材重量取料罗！

取料区食材跟器具一应俱全，而且排列整齐明了，取用很方便，还有电子秤可以精准秤重。

小朋友可以参与其中，享受烘焙乐趣！

🔺非常缤纷可爱的搅拌机。

搅拌机如果不会使用，可以询问店员，他们会很热心的教你唷！

🔺面糊准备完成，倒入模具罗！

这里还有一整排的烤箱，也会有专业的店员协助。

🔺脱模区，店员会拿出一个有编字母的罐子，要你记住自己的字母，这样人多的时候才不会搞错自己的蛋糕是哪一个。

🔺感觉蛋糕体很缺水耶！哈哈

可以将蛋糕放在这旋转盘上，方便涂鲜奶油！

🔺当下觉得好像很失败，第一次做蛋糕！

🔺制作巧克力鲜奶油。

🔺挤上调配好的巧克力鲜奶油，很不会挤，大小颗不一，感觉超好笑的！

🔺最后装饰一下，就完成啦！其实做的也是有模有样的吧⋯

Home焙小日子，让每位客人都能放松的享受做甜点的乐趣，小朋友也可以从中学习，培养兴趣。

手作DIY拉近家人、朋友之间的情感，是个不错的的地方，喜欢烘焙的可以来试试看唷！

Info（宏汇广场）