每天早上喝一杯咖啡对我来说已经是必备品，也是唤醒自己身体的一种仪式☕，最近发现一个专业咖啡豆品牌：灵魂咖啡SOULCOFFEE，是来自於咖啡各领域的专业好手组成的团队，除了推出自家产品咖啡豆以外，更提供了咖啡机的客制化租赁、保养调整、咖啡教学等服务，非常的一条龙又方便～，也可以让不同厂商都享有量身订制般的服务方案👍🏻

刚好，工作室的咖啡机那台是义式全自动咖啡机，当初买的价格也是不便宜，印象中都还没有给专业的保养过🥲，只有自己依照说明书稍微清理而已，所以这次要来好好的保养一下🔥

约好时间后咖啡机维修员就如期到府了～

会先帮您的咖啡做专业的清洗，再询问平常煮咖啡的时候有没有什么问题，像我有时候在煮的时候会有听到尖锐的声音，维修师就会帮你做排解或更换零件等等…

他们的服务人员都有专业证照，包含烘焙、杯测到末端的咖啡师，很少看到如此坚强的组合呢❗

再以量杯测量每个按键的咖啡量是否过多或过少，看来我们这台咖啡机是安全过关，还算是保养的不错呢❤️☕👍🏻

接着就要来用这台焕然一新的咖啡机来喝咖啡了😍

灵魂咖啡SOULCOFFEE的三款自有产品，分别是回忆(中烘焙)、诞生(中烘焙)、永恒(深烘焙)，都是450g重。

先为大家试喝 #诞生这款，豆子状况很ok，满完整的，无劣豆👍🏻

是由三个咖啡豆产区(哥伦比亚、巴西、印尼)所烘制而成。

喝起来些淡淡的焦糖、奶油的顺滑，以及坚果的香气，还有一种巧克力的尾韵，这款很适合+牛奶/豆乳/燕麦奶欸😍，再来个烤小面包或土司就很赞🍞

接着是#回忆这款

是四个产区的豆子(瓜地马拉、宏都拉斯、巴西、衣索比亚)，比起前一个诞生款，这个回忆款是带着一种良质的香酸感，有柠檬以及花果香的感受，最后再勾起核果及奶油的滑顺香醇气息，赞❗

光闻豆子本身就超香的，着魔似的一直拿起来闻😆🤣

最后压轴是#永恒

一拆袋就知道，是深烘焙，极具深烘焙的特色，外观油亮、光滑、颜色为深褐，闻起来很有一种厚实焦香感

咖啡豆的产区和回忆款是一样的

历经较长时间的烘焙，强调的是比较重的风味，但是不会太苦涩，我会配牛奶做成拿铁，或是拿它来加糖用成400次咖啡👍🏻😍

推荐给大家🔥以上自身的感受还是因人而异喔，给大家参考👍🏻

如果各位有任何与咖啡相关的需求可以找灵魂咖啡喔☕