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宜兰头城【CTE à CTE】老街洋楼里的名厨地中海料理
时间: 2023-05-02 09:01:04 浏览: 46

相信最近有一票吃货想涌进宜兰就为了嚐嚐传说中的双名厨料理所以周末??俩口带着吃货友人在雪隧飞速狂飙,就为了嚐鲜

结局是……成就了近期难得有趣的批斗大会?️俩口也是有试着检讨难不成是太创新我们吃不懂老实说吃这事确实要亲身品嚐才算数我们就是纯分享当日的心得大家自行衡量毕竟口味是比较主观的或许我的美味是别人的不美味反之亦然!//直接上总结//??不是CP问题,是感受不到用心促成的美味!!不美味碎念①海鲜盘也没有说不新鲜就是虾粉粉的②鸭肉熟成处理不好太有嚼劲、骚味重(没吃完....)③手工烤饼的皮硬到咬不动(上面的馅不错)④青酱皇宫菜太中式的炒水感加青酱有些酸⑤炸栉瓜条整个是软糊的不酥脆(反应后免单了)服务碎碎念①海鲜盘上都是3份,我们4人没提醒②还没加点甜点,也没提醒用餐时限及加点,突然拿帐单就要赶人了……这顿餐点价位也不是说走CP值路线还挂着两位大厨的名号不理解这样的美味度跟服务是有什么误会...还是点赞一下好的部份①烤鳕鱼头真的不错?,非常巨的鳕鱼头,熟度处理的非常刚好,鱼肉软嫩多汁,鱼皮酥脆,再搭配上酸豆酱汁,真的好吃;而且是选用宜兰成功养殖源自澳洲的兰鳕/莫瑞鳕-②来自澎湖的生蚝蛮鲜美的,单颗跟海鲜盘上的酱汁都很不错-③MENU是每日限定,依照当天食材设定,且融入宜兰食材,不过可惜的是招待人员也没有特别说明(鸭胸、桃太郎番茄、宜兰养殖兰鳕/莫瑞鳕)期待这间美丽的小白洋楼厅餐能愈来愈好➼ @coteacote.yilan❈餐点价格ᴺᵀᴰ❈⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀•海鲜盘|生蚝/胭脂虾/大帕虾/角虾²²⁰⁰

•单颗生蚝|生蚝/西夹柠檬果冻²⁸⁰

•Mozzarella/桃太郎番茄/米醋/开心果²⁵⁰

•炸花枝与乌斯特美乃滋酱⁴²⁰

•炉烤扁饼与Ricotta、香葱泥²²⁰

•炸栉瓜条²⁸⁰

•栉瓜与小圆细面⁴⁶⁰

•熟成鸭胸与柳橙⁷²⁰

•烤兰鳕鱼头与柠檬/酸豆²¹⁰⁰

•炒皇宫菜与青酱¹⁸⁰

(需+10%服务费)⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀当晚4人用餐,扣掉酒水人均消费约2千

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