平常就有在料理的人，对於有瓶好用的调味酱，在料理上非常省事，这次咕溜鱼想分享的是我近期在找调味酱时，意外发现到的好物「日本宫崎黑蒜头美味调味酱」，原本单纯只是好奇黑蒜头酱会是什么风味的酱呢？也尝试做了几道料理来试试，没想到简单料理也能让餐点的风味显得很有层次感，这篇就将我个人的食谱公开分享给有需求及兴趣的朋友们参考及收藏罗！

黑蒜烧烤嫩牛条

这道算是没什么功夫可言的家常菜，只要调味调得好，基本上不要将肉煎到过熟，整体风味及口感都会是还不错的唷！一道人人皆可轻易上手的好吃料理。

由於我们的调味料使用的很单纯，主要就是胡椒香跟日本宫崎黑蒜头美味调味酱-蒜头风味来提味，那比例是「日本宫崎黑蒜头美味调味酱-蒜头风味」多一些，所以胡椒香并不抢味，反而更能突显该黑蒜酱的特色。

这道是夏天清凉消暑的胜品啊！每到夏天，咕溜鱼一家都很爱吃这种凉拌、清凉的东西，而我的莎莎酱跟坊间制作的方式不太一样，多加了酪梨来调和酸度，再结合「日本宫崎黑蒜头美味调味酱-黑芝麻风味」来增添香气。