在大溪落脚至今的大溪拿破仑派，除了招牌拿破仑派，也有年轮蛋糕、一口酥等小点心。

拿破仑派以戚风蛋糕和千层派皮相互堆叠，形成软绵与酥脆并存的口感，每层都抹上纯手工鲜奶油，整体吃起来不会感觉乾。内层戚风蛋糕分别是香草与巧克力口味，顶上则有核桃与葡萄乾增添风味。一口咬下可以感受到派皮的松脆、奶油的柔滑、蛋糕的软绵，口感十分丰富。派皮本身带点微咸，奶油与蛋糕香而不甜腻，搭配砂糖翻炒核桃与葡萄乾的提味点缀，和谐顺口。当天若没吃完需要放置冷冻，冷冻过后的口感依旧很好，有点像饼乾夹冰淇淋，觉得更爽口好吃。

另外还有两种口味的年轮蛋糕，绵密紮实，有弹性且不乾硬。漂亮的年轮纹路，是一层层淋上奶蛋糊与反覆烘烤制成。原味香醇微甜，充满奶蛋香气，红玉口味则甜味更少，有淡雅茶香，都很适合当作茶点。