在tb很受欢迎的隐士餐酒馆TheHermitBistro也插旗新竹了，而且地点就开在热闹的新竹东区埔顶二路上

门口抢眼的电子墙，走进店里却别有洞天，内装优雅低调又有质感，而店内创意功夫菜以及调酒绝对都能让人感受到餐厅的用心与美味。

隐士新竹店沿袭了他们餐厅「小隐於野，大隐於市」的精神，而且附近都有停车位，用餐都很方便。

一进去狭长的空间，工业风格的色调搭配超抢眼的3D山水流动画，感觉就来到另一种意境，现代与中国风结合，却又不会感到突兀，令人放松，而且窗户的采光设计明亮，最后离开往门口走去时还一直以为天还没黑呢(绝不是我喝醉欧)，

隐式餐厅交通

我们结婚吧超受欢迎调酒

人气调酒我们结婚吧，由玫瑰、伏特加、洛神、荔枝以及苦艾酒组成的这杯超粉嫩调酒，装在珠宝盒中的设计，加上旁边还有一个闪亮亮的钻戒，情侣点了这杯不被误会也难，女孩们看到应该会超心动，品尝可以感受到荔枝的香甜，带有玫瑰以及荔枝香气加上蛋白液打发混合后甜甜的味道，是杯女孩们会喜欢的调酒。*未成年请勿饮酒；开车请勿饮酒；饮酒过量有碍健康

人气必点山海汇蒸蛋

一碗茶碗蒸中，有天使红虾、烟醺鲑鱼以及满到要溢出来的鲑鱼卵

孜然炒猪小排

猪小排切小块后，经过油炸在与孜然粉、蒜头酥一起拌炒，咬下去外皮焦香酥脆，内里软嫩多汁可口，加上调味过后的小排面衣沾附乾粉调味料的香气，超适合做为下酒小菜慢慢食用，即使冷掉也不失其风味。

酥炸嫩鸡咸鱼炒饭

豪迈地铺上一大块炸鸡排，跟我们熟悉的咸鱼鸡粒炒饭很不一样，满满的炒饭配上多种蔬菜蛋液混合加上咸鱼下去翻炒，每一口都吃得到咸鱼的香气，而超豪爽的鸡胸肉排多汁不柴，鸡胸肉很容易乾老，隐士的调配让鸡肉与面衣紧紧黏附，吃起来又不油腻搭配粒粒分明的炒饭，咸香好下饭。

春回大地

由蜂蜜酒、柚子花、苹果醋、白波特以及麝香白兰地组成，最上面还有一层厚厚的奶盖，一饮下去酸酸甜甜的带有奶香味很开胃，酒精浓度也是感觉不会很高，

餐厅新竹酒馆餐酒馆餐酒调酒炒饭周边07-01