店内挑高的空间、宽敞的环境都让人觉得很舒适，每张桌子之间都保持着一定的距离，不用担心邻桌客人会听到我们的谈话。

用餐时间为90分钟，不加收服务费!是的，你没有看错，艺釜职人锅物有服务生为你服务，但没有额外收取服务费喔~

自助吧有调料、多种饮品:汽水、果汁、气泡水、无糖冷泡茶(有无糖茶就是棒)，甜点有明治冰淇淋和甜汤可以选择。

我们点了艺釜海鲜锅(十全药膳汤底)和安格斯牛小排肉增量(川香麻辣汤底)~十全药膳汤底~等待食材上桌之前先来点汤，汤里有枸杞、红枣，入口清甜，中药味飘香，感觉滋补强身!

川香麻辣汤底~汤带有花椒的麻和微微辣的辣油，喝起来不会过咸，很舒服的辣~让我意外的是这竟然是可以喝的辣汤!有些火锅店的麻辣汤只能煮食材，喝不下去啊...

安格斯牛小排~肉片很大一片，油花分布的相当漂亮。涮至粉红色的牛肉塞入嘴中，可以吃到肉的甜味，真心甜，完全不需要搭配沾酱，爆炸好吃!不到几分钟的时间，安格斯牛小排就被我们秒杀。跟好市多的牛小排火锅肉片比较的话，有过之而无不及。不得不说，在近期吃到的牛肉当中，绝对是名副其实的第一名，简直完美!

艺釜海鲜锅~海鲜的部分有草虾、透抽、鲷鱼、蛤蜊、白虾和一堆嘻嘻哈哈呵呵，喔不~是蚵蚵! 海鲜新鲜程度自然不用说，毕竟艺釜职人锅物靠近渔人码头，绝对青!草虾、白虾剥壳煮、不剥壳煮，煮出来都是虾，不是啦~是都很鲜!徜徉在口水洋中的虾自由穿梭在唇齿间，唉唷!我的牙齿!虾肉好鲜甜、好Q弹，好好吃哇~10元硬币大小的蛤蜊超大颗，肥美、鲜嫩欲滴，晶莹剔透的外型让我忍不住想起了故宫里的翠玉白菜(喂到底有什么关系啦)!海鲜锅食材真滴很丰富，装盘装了一整个，吃的超饱!

菜盘内容物不输海鲜锅，高丽菜、青江菜、金针菇、杏鲍菇...太多我就不一一介绍了，食材种类丰富，菜盘很大一盘啊!

另外我们还有单点了牛舌和鸭血豆腐~炙烧过后的牛舌飘香，吃起来QQ的，放入火锅中煮过后口感转变为脆口，一道牛舌可以享受两种不同的口感，就像吃了两道不一样的料理。

鸭血豆腐~吸附了酱汁的鸭血很嫩，中间没有破洞(新鲜的)。鸭血香、酱香融合在嘴中，再来一块、再来一块，停不下来啊~豆腐孔洞很多，饱含了满满的汤汁，一口咬下软嫩，汤汁肆意在嘴中喷洒，都很赞!

艺釜职人锅物

营业时间: 周一-周五11:00-14:00，17:00-22:00；周六-周日11:00-22:00

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