
随着冬天到来总是打不起精神吗?用甜美的草莓来疗癒一下吧~鲜红欲滴草莓吃起来就像恋爱的幸福滋味,一起来看看号称草莓甜点的殿堂是哪几家,超浮夸草莓塔、人气草莓千层蛋糕让视觉与味觉得到双重享受,今天胖编盘点了8间草莓控必收甜点店,开心迎接草莓季的到来吧!
原味双层草莓蛋糕$500/条
原味生乳草莓蛋糕$650/盒
士林最有名草莓蛋糕店,每年12~4月推出草莓限定蛋糕都会造成轰动,就算网路预购也可能排到两三个月后,一大早开店时门外就络绎不绝,每日新鲜现做的草莓蛋糕以人气双层、生乳草莓蛋糕这两款卖得最好,双层蛋糕里每层都放满饱满多汁的草莓,蛋糕体相当厚实,加上了卡士达酱吃起来顺口不腻,推荐给喜欢扎实口感的人,生乳草莓蛋糕则是使用日本生乳制作,草莓果香配上淡淡奶香,让蛋糕体也变得润口不油腻,吃起来非常清爽。
Fermento发酵
北海道草莓生乳卷$200
由老宅改建的Fermento发酵,隐藏在闹区勤美绿园道附近巷弄中,随着最近草莓季到来,许多人敲碗已久的人气「草莓生乳卷」终於在今年11月回归上市啦!拥有店内最可爱诱人的外表之外,用料也完全不马虎,蛋糕体使用来自日本日清特级紫罗兰面粉而制,口感轻盈细致有如丝绒般滑顺,生乳卷鲜奶油来自北海道鲜奶油奶霜,浓郁乳香像白雪般的绵密口感,紧密包裹着超大颗新鲜草莓,有谁能不爱上它!
101草莓塔草莓帕菲杯$690/豪华版$1099
高冷莓莓草莓奶酪帕菲与舒芙蕾$320
每每推出新品都会成为社群焦点的MeatUp再度出击啦~今年首波推出草莓巨塔就造成社群焦点,使用产地直送的大湖草莓,由将近50颗鲜甜草莓堆叠而成,底层是草莓海绵蛋糕、草莓果冻再加上五彩脆球,挤上满满鲜奶油、炼乳,除了颗颗饱满外还吃不到一颗是酸的!同时推出招牌必吃的草莓瀑布舒芙蕾,放入白玉珍珠增加咀嚼层次感,拉起一旁透明片香甜草莓优格酱就像瀑布一倾而下超疗癒~


高高幸福草莓小塔$380
方型草莓卡仕达夹心千层酥$480
BonnieSugar一向走朴实手工甜点路线,没有过多华丽的装饰却收买了一票人的心,坚持使用每日从牧场直送新鲜鸡蛋,纯手工捏制的原味塔皮,属於较厚实口感有点乾,不过搭上多汁饱满的草莓跟香醇鲜奶油、卡士达酱刚刚好完全不腻!另一款店员推荐的草莓千层酥,清爽微甜的卡士达酱配上烤至酥脆饼皮,让人停不下来想再点一盘~
No。1甜点小舖
草莓塔$50、草莓慕斯杯$60
草莓巧克力布丁蛋糕$600/六寸、$850/八寸、$1400/十寸
草莓芋头布丁蛋糕$530/六寸(芋头可以换水蜜桃或是布丁)
捷运府中站步行大概四分钟就可以到达No。1甜点小舖,柜台前摆满各种新鲜草莓甜点,让路过的人都纷纷被吸引而停下,除了一般小甜点,提供可预订每日现做草莓蛋糕,但太抢手常常满单就不接了,所以想嚐看看的记得早点打电话去预约。草莓塔跟草莓慕斯奶油吃起来都不油腻,一口气吃几个他们家甜点也不会感觉到负担,平价CP值又高难怪在当地学生、小资族群累绩超高口碑,刚好最近去耶诞城的朋友可以去逛一下喔~
全统面包
草莓生乳宝盒$210
草莓提拉米苏宝盒$180
发胖编从小到大都是吃这家面包店长大的,只能说一句话就是超~级~推~草莓生乳宝盒、草莓提拉米苏宝盒这两款都是全统热卖商品,利用烫面法制作蛋糕体让蛋糕组织蓬松入口绵密柔软,加入细致的日本中泽生乳和大湖草莓制作出不甜腻好味道,喜欢特别的建议可以买草莓提拉米苏宝盒,除了可以嚐到草莓外,还可以享受到提拉米苏、Oreo饼乾、可可粉和巧克力蛋糕的多层次感受。
点冰室·ジャビン
草莓生乳三明治$150
小小一家充满浓厚日系复古风格的点冰室,每年冬季一到许多人就冲着他们家的草莓三明治而来,因每日提供数量有限,采预留无提供外带方式,想吃的记得趁早联络店家呀~也是中山站知名的甜点之一,柔软的土司包裹着甜美的饱满草莓,满满的生乳内馅味道非常浓郁吃起来却很清爽,卖相好看又好吃。点冰室除了人气草莓生乳三明治外,店家还有贩卖日式冰品、各类饮品等,是下午跟朋友约会的好去处哦~
CunSiouJia村秀家ベーカリー
千层蛋糕$230~$240
寻抹草莓千层$180~$190
(当日甜点品项请参考吧台板板)
他们家主打水果千层蛋糕,与其他家千层蛋糕比起来多了更多层次风味,随着草莓季到来店内人气「忘忧草莓千层」终於上市啦~以半块草莓加入千层蛋糕很好入口,千层本身不软薄搭配着夹层的鲜奶油不会有油腻感,香气十足被许多人列为草莓甜品系列第一名喔,另一款「寻抹草莓千层」一上桌飘来浓郁的抹茶香气,以小山园若竹抹茶制成,抹茶尾韵有带出来是重度抹茶控必试的一款。
以上这几家胖编都吃过,真的是给满满的大拇指呀~冷冷的冬天用草莓疗癒一下自己,压力烦恼瞬间被释放,这几家草莓控绝对会爱不释手今年冬季千万别错过拉~
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