几年前第一次在水源市场吃到大山东饼舖的「葱肉包」，刚烤出炉，外型神似大颗的蛋黄酥，咬下皮薄酥香，选用松阪旁边的「二层（又称离缘）」猪肉部位，猪肉紮实饱满，口感弹嫩，肉汁感够，胡椒、五香等调味适中，尾韵偏甜，不会抢盖过猪肉，随之下面葱香四溢，非常好吃，自从吃过这款葱包肉，一般的胡椒饼我都不爱了。

葱肉包非常畅销，建议先预约订购，另有泡菜猪肉口味，一样要先预订，我吃过一次，泡菜跟猪肉味拿捏不错，但我更爱葱肉包，享受单纯肉香葱味。

摊位上还有各种手工馒头、糕饼，馒头个头大，拿起来沈甸甸，用料紮实，一直想买来吃吃看，有吃过的朋友欢迎留言心得分享给我，大山东饼舖的老板跟老板娘客气老实，默默做好每一样，是水源市场我最推荐的美食。

?#大山东饼舖

❌周日、一

⚠️葱肉包要早上11点陆续出炉，建议先预订

#他扣的吃喝玩乐志

#中正美食#中正美食#tb美食推荐

他扣的吃喝玩乐志FB文章：

美食市场猪肉公馆中正公馆美食肉包山东水源市场水源市场美食07-07