#嘉义卤味

大家吃卤味喜欢冷卤还是热卤呢?

静香两种都爱但偏好冷卤多一些

冷卤夏天吃超赞，再来瓶冰凉啤酒更加分~

嘉义的「斟有味冷卤」以中药卤汁为底，味道很棒

他家还有一个秘密武器必吃，就是老板手作的辣椒

虽然静香没有吃很辣，但搭配酸豆制成的辣椒好下饭

还有QQ皮也是静香超推的，吃完还没想到这是猪皮

卷起来卤，口感和香气完整被保留住，Q弹口感超赞

「斟有味」是采用划单点餐的方式，防疫100分

店内卖最快的就是牛三宝，常常开门不久就被秒杀

卤味的调味不厚重走清爽路线，咸度也不会太高

除了卤汁的甘甜味，还能品嚐到食物本身的香气

老板自制的辣酱能大大增添风味

不加辣也能搭配店家的酸菜和葱油提味，一样好吃

上面提到的QQ皮就是猪皮

但跟一般黑白切或卤味店看到的很不同

猪皮卷起来才下锅卤，不仅口感Q弹也多了层次

有点像猪皮冻的口感但又完全不油腻，超推必吃

其他像牛三宝的表现也很出色，不输牛肉面店水准

此外，静香也特别推荐米血、鸟蛋、素腰花

不限消费金额，只要打卡+五星评论就送QQ皮

这家卤味真的很不错，有机会一定要试试别错过

斟有味冷卤专卖店

15:00~00:00(周二公休)